"Salade" orientale Slata Mechouia

Ajouté le 30/07/2009 08:00:00

Bonjour! Je vous présente aujourd'hui un plat traditionnel souvent attribué à la Tunisie, mais qu'on déguste souvent en Algérie. 700g de poivrons verts 700g de tomates mûres 2 piments (+ou- selon gout et résistance!) 2 gousses d'ail 1 dl d'huie[...]

http://miamana.over-blog.com/article-34035920...

Slata bahria (salade méchouia sur canapés)

Ajouté le 27/07/2008 11:26:00

Après le dépaysement à La Mangue Verte et l'essai des Nems, voici une petite entrée bien tunisienne Certains l'appellent "Slata bahria"(salade marine), d'autres "Slata blanquit"(salade de baguettes), mais quelque soit l'appellation, cette salade[...]

http://milletunesaveurs.blogspot.com/2008/07/...

Slata Méchouia ou Salade aux poivrons grillés

Ajouté le 01/06/2008 10:20:00

Une bonne salade bien fraîche en attendant le soleil ! ingrédients : 4 poivrons verts, 4 tomates, 3 gousses d'ail, huile d'olive, sel, poivre, Faire griller les poivrons au grill du four ou au barbecue.[...]

http://icietdailleurs.canalblog.com/archives/...

slata mechouia

Ajouté le 03/09/2008 13:46:38

Hier soir j'ai préparé cette délicieuse salade ,c'est très facile a préparer ,désolée pour la qualité de la photo mais c'était dans le noir .... Ingrédients: 4 Poivrons 2 piments (si vous n'aimez pas vous n'en mettez pas) 3[...]

http://ferielcuisine.canalblog.com/archives/2...