SALADE PARISIENNE

Ajouté le 22/08/2008 10:35:16

Une petite salade toute simple mais très complète, trouvée dans un hors série de "Guide cuisine". ingrédients pour 4 personnes : 400 g de pommes de terre cuites coupées en cubes 4 oeufs durs 200 g de champignons de Paris[...]

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Potage au chou chînois

Ajouté le 13/10/2008 08:05:00

Dans la famille des choux, le chou chînois est le seul chou que j'aime. Le seul. L'exception confirmant la règle (euh, bien entendu, les choux à la crème ne font pas partie du lot). Je l'ai découvert pour la première fois l'hiver dernier. Cela[...]

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Hors-d'oeuvre du berger

Ajouté le 09/10/2009 05:57:00

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Petit repas entre amis ...

Ajouté le 24/07/2008 12:49:52

Imprévu, l'imprévu, un imprévu... je ne sais pas pour vous mais en ce qui me concerne, j'aime assez jouer dans l'improvisation. Surtout quand il s'agit d'improviser plus vite que son ombre! C'est un peu cela qui est arrivé hier. Je vous[...]

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Bourek à la pomme de terre

Ajouté le 19/07/2009 20:08:00

Les feuilles de brick sont répandues aussi bien dans la cuisine Marocaine, Algérienne que Tunisienne. La présence des Ottmane dans ces trois pays a marqué à jamais leur mode culinaire. Chaque pays les prépare à sa manière avec des farces plus ou[...]

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Soupe de laitue et concombre

Ajouté le 26/08/2008 13:30:00

Ah ! La vie a a été dure, ces derniers jours... mal de dos, chronique chez moi (heureusement que c'est assez rare), grosse fatigue qui en découle, appétit en berne, aucune envie de cuisiner et impossible de rester longtemps devant l'ordi, pour aller[...]

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Salade impro, fraicheur party !

Ajouté le 08/08/2008 10:00:00

La difficulté que je rencontre avec les salades, c'est de les rendre assez consistantes pour en faire un plat unique pour le soir... Et bien ce fût chose faite avec cette petite merveille de fraicheur très copieuse : Zhom n'a même pas fini son[...]

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Salade de pomme de terre au cumin

Ajouté le 09/08/2009 23:24:35

Une petite salade fraîcheur pour donner une autre saveur à la salade verte ! Rien de bien compliqué, des dés de pommes de terre cuite à l’eau salée, on y ajoute des touts petits bouts d’oignons, du cumin, et une vinaigrette à[...]

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Salade de pommes de terre du Maine

Ajouté le 02/08/2009 18:17:59

Une bonne recette que j'ai prise sur le blog, Les récits et recettes de Markee . 4 c. soupe d?huile d?olive 2 c. soupe de vinaigre 1 c. thé de sel ¼ c. thé de poivre ½ c. thé de moutarde sèche 2 pincées de paprika 1-2 gousses d'ail hachées[...]

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Macédoine pomme de terre et carotte

Ajouté le 06/06/2009 15:34:00

Ingrédients: * 1 pomme de terre * 1 carotte * 1 petite oignon rouge * 50g de fromage gruyère coupé en petite cube * 1 cas de persil * sel, cumin, vinaigre * 1/2 cas de l'huile d'olive Préparation: * Laver et éplucher la pomme de terre, carotte,[...]

http://saveurculinaire.over-blog.com/article-...