Salade de pourpier au fenouil

Ajouté le 21/09/2009 16:05:00

Avec l'arrivée des premiers frimas, le pourpier doit être difficile à trouver dans nos jardins. Faute à moi, je ne publie que maintenant une recette réalisée en juillet dernier. A réserver donc pour le printemps prochain ! Cette salade mêle[...]

http://absolutegreen.blogspot.com/2009/09/sal...

Le pourpier d'hiver, une source de vitamine C

Ajouté le 12/02/2009 06:05:00

Le pourpier d'hiver , appelé Portulaca oleacera, est un légume feuille que l'on cultive comme l'épinard. En pleine terre on peut le semer jusqu'à fin septembre. En serre, des semis sont possibles durant tout l'hiver. Cette culture n'a[...]

http://opapilles.hautetfort.com/archive/2009/...