Tajine de canard sucré-salé

Ajouté le 07/09/2009 08:25:00

Voici mon premier essai de tajine de canard, comme cette viande se marie bien avec les pruneaux et les olives, j'ai associé les deux, pour une première, nous nous sommes régalés ! Ce plat a mijoté pendant 3 heures... Un vrai délice ! Voilà ce[...]

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Magret de canard sucré-salé aux endives caramélisées

Ajouté le 23/04/2008 07:00:00

Assiette  Luminarc, e-boutique ici Dans moins d'une semaine, c'est les vacances. Nous partons en Corse et entre le boulot, la préparation des vacances, le stress de l'opération spéciale nounou à domicile (mon p'tit frère !!)[...]

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Verrine de magrets de canard, foie gras, amandes, pistaches et fruits confits "Le sucré s'invite chez le salé" 11# !!!

Ajouté le 18/01/2009 17:44:49

Tiuscha du   très savoureux blog saveurs passion   a gagné la dernière   et dixième édition   du jeu , " le sucré s'invite chez le salé " organisée[...]

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Coin-coin aux cerises

Ajouté le 08/11/2009 10:21:00

Voici ma recette du magret de canard aux cerises Et pour 2, on prévoit : 1 magretde 400g 300 g de cerises dénoyautées en bocal 5 cl de vinaigre balsamique 25 g de beurre Sel et poivre. Egoutter les cerises mais garder le jus à proximité.[...]

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Aiguillettes de canard Grand luxe !

Ajouté le 15/12/2008 19:32:41

Allez juste parce que c'est bon de se faire plaisir même un soir de semaine. On reprend des forces et on puise dans les dernières ressources qu'ils nous restent après une journée de boulot et en attendant les vacances. Et puis il faut[...]

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Magret de canard aux pêches grillées

Ajouté le 17/07/2008 15:08:00

Hello tout le monde, Mon chéri m'ayant laissé son PC aujourd'hui, car moi même n'ayant plus du tout de connexion Internet depuis presque 3 semaines, j'en profite pour vous lire mais aussi pour vous proposer une petite recette[...]

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Magrets de Canard farcis au Foie Gras

Ajouté le 08/04/2009 16:04:00

Je vous propose une idée d'entrée ou de plat festifs qui pourrait très bien convenir pour les menus de Pâques. C'est une recette que j'avais réalisée il y a quelques mois à l'occasion d'une fête à la maison avec de nombreux convives. Je lui trouve[...]

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Délice pimenté au chocolat et à la poire...

Ajouté le 22/01/2009 19:54:17

...Et là je pense que vous êtes tombé dans le piège ;-) Et non il ne s'agit pas d'un entremet au chocolat, ni d'un fondant, mais bel et bien d'un plat salé. Et pour ne rien vous caché il s'agit de magret de canard... J'adore cette viande[...]

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Cake aux gésiers de canard : la version mini

Ajouté le 03/07/2008 07:01:00

Voici la version mini-cakes du cake aux gésiers de canard confits et champignons. La recette se trouve ici , j?ai tout simplement utilisé mes moules à mini-cakes . A chaque fois que je sers ce cake aux saveurs du Sud-Ouest, il a[...]

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