sale nero hawaii : 2 Recettes
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Carpaccio di salmone con succo di zenzero e sale nero vulcanico delle Hawaii
Ajouté le 17/12/2007 06:55:00
Sabato durante il giro della spesa ho comprato un po? di salmone per la precisione due filetti, uno l?ho usato per preparare un arrosto che posterò nei prossimi giorni, l?altro me lo son fatto tagliare a fettine sottili è l?ho destinato alla[...]http://lapiccolacasa.blogspot.com/2007/12/car...
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Spiedini di Barracuda e Ananas con cardamomo, sesamo e sale nero delle Hawaii
Ajouté le 07/04/2008 06:58:00
Anche questo sabato dal mio pescivendolo c?erano in bella mostra dei barracuda, così memore dell?ultima preparazione ne ho preso alcuni tranci per prepararli. L?idea era quella di restituire il carattere tropicale a questo pesce,per farlo ho[...]http://lapiccolacasa.blogspot.com/2008/04/spi...
