Salmone Gravlax

Ajouté le 28/02/2008 17:41:00

Lo sò, arrivo sempre tardi! Ma questo salmone mi attirava da tempo. Lo vedo che gironzola tra i vari foodblogger e siti di cucina ma non avevo ancora avuto il piacere di incontrarlo personalmente. Lo scorso fine settimana ho avuto la fortuna di[...]

http://gloricetta.blogspot.com/2008/02/salmon...

Salmone e gamberi "forse" orientali

Ajouté le 05/10/2007 12:17:00

Una delle foto che ho pubblicato nel post precedente riguarda questa ricetta. Lory e Scrapucina si sono incuriosite e mi chiedono, nei commenti, di pubblicarne la preparazione. Si tratta di una serie di foto di un piatto preparato a Marzo e[...]

http://gloricetta.blogspot.com/2007/10/salmon...

Tartare di salmone Sushi Leblon style

Ajouté le 07/08/2008 17:15:54

Quando sono stata a Rio de Janeiro un paio di mesi fa, il pensiero fisso durante tutto il lungo viaggio aereo è stato quello di andare a pranzo al Sushi Leblon, un ristorante che adoro. Tra gli hors d’?uvre i miei piatti preferiti sono[...]

http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/20...

arrosto di filetto di salmone con julienne di peperoni al microonde

Ajouté le 22/12/2007 12:34:00

Questa semplice ricetta l'ho preparata lo scorso week end come avevo detto nel mio precedente post sul carpaccio di salmone , per vari motivi di tempo (sempre poco in questi giorni) riesco a pubblicarla solo oggi. si tratta di un[...]

http://lapiccolacasa.blogspot.com/2007/12/arr...

Carpaccio di salmone con succo di zenzero e sale nero vulcanico delle Hawaii

Ajouté le 17/12/2007 06:55:00

Sabato durante il giro della spesa ho comprato un po? di salmone per la precisione due filetti, uno l?ho usato per preparare un arrosto che posterò nei prossimi giorni, l?altro me lo son fatto tagliare a fettine sottili è l?ho destinato alla[...]

http://lapiccolacasa.blogspot.com/2007/12/car...