Salsa di pomodori

Ajouté le 23/07/2008 07:13:00

En été, c'est la pleine saison des tomates, le moment ou jamais de trouver des tomates bien mûres et pleines de goût! Et justement ces tomates, il vous les faut pour faire cette sauce à la tomate qu'on peut utiliser pour pas mal des[...]

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Salsa di carciofi & piselli

Ajouté le 23/01/2009 16:33:00

Rigatoni ai carciofi & piselli Ingredienti : per 2 persone 2 carciofi 300 g di piselli mezza cipolla una noce di burro panna sale & pepe parmigiano Togliere le foglie dure ai carciofi, spuntateli,[...]

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Tagliatelle con salsa di spinaci

Ajouté le 15/11/2007 07:06:00

J'ai acheté un petit peu trop d'épinard, donc, il fallait l'utiliser..... Ich habe zuviel Spinat gekauft, und, der musste jetzt weg..... tagliatelle échalotes ail fond de volaille mozzarella un peu de crème liquide sel, poivre,[...]

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Panna cotta con salsa di ciliegi

Ajouté le 22/06/2008 08:53:00

Il faut chaud, donc, un dessert bien frais et vite fait, c'est l'idéal. Mais, attention, si vous voulez manger le panna cotto ce soir, dépêchez-vous, car il faudra le laisser plusieures heures au frigo...... Es ist recht warm und da kommt so[...]

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Gnocchi con Scarmozza e salsa di pomodore

Ajouté le 10/04/2008 08:45:00

Cette sauce aux tomates cérises est ma sauce de base, elle est vite faite, savoureuse et on peut la combiner avec mille choses. Comme ici, avec des gnocchis et le Scarmozza. Diese Tomatensauce ist meine Basis-Saue für die tomatenlose Zeit. Sie[...]

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Spaghettini in salsa di pecorino & pepe rosa

Ajouté le 30/09/2008 16:03:00

Ingredienti (per 2 persone): 200gr. di spaghettini 1/2 cipolla rossa pepe rosa 2 fette di pecorino stagionato un paio di cucchiai di pecorino spalmabile Olio extravergine di oliva q.b Latte q.b. Sale Tagliate grossolanamente la cipolla,[...]

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Tortelloni di patate con salsa allo zafferano

Ajouté le 23/10/2007 13:28:00

Questo flash arriva dalla mia vacanza umbra. Una cena all' "Antico Borgo di Celle" mi riporta alla memoria questi tortelli di patate serviti con "rigatino" croccante. Ingenuamente pensavo che il rigatino fosse un formaggio e invece da quelle[...]

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Gnocchi di ricotta e Salsa al profumo di salvia

Ajouté le 16/10/2008 12:11:00

Un piatto come dicono tutte le cuoche della rete.... veloce, ed è vero se si considera che a tavola arriva un piatto gustoso , ho condito con una salsa al profumo di salvia e delle foglie di salvia fritte, alè via. Gnocchi di ricotta[...]

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Uova sode in salsa di capperi , cucina popolare

Ajouté le 04/06/2009 11:10:00

SODE CON SALSA DI CAPPERI Grandi protagoniste nelle tavole estive, gustose e da rivalutare,le uova sode di questa ricetta , sono accompagnate da cetriolini sott?aceto, capperi interi e da una salsa di capperi tritati. ( tutte pronte a[...]

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Tortino di patate, mazzancolle con salsa al basilico

Ajouté le 19/09/2007 13:20:00

Dovevo provare il mio nuovissimo coppapasta e mi sono inventata un piattino che poteva essere benissimo una semplice insalata di patate con mazzancolle...ma lo strumento mi ha preso la mano e così ecco un piccolo tortino con una salsetta al[...]

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