Dos de sandre rôti aux noisettes

Ajouté le 26/07/2008 16:42:00

Préparation : 35 mn Cuisson : 2 h 15 mn Trempage : 12 h Pour 4 personnes 600 g de filets de sandre sans peau 50 g de champelure de noisette 120 g de haricots blancs 8 fines de tranches de poitrine de porc fumée 1 c.à.s d?huile d?olive 1 oignon 3[...]

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FILET DE SANDRE ROTI A LA FONDUE D'ECHALOTE ET AU VIN ROUGE

Ajouté le 22/12/2007 15:31:00

  Pour        : 4 personnes, Ingrédients : 1 sandre de 1,5 kg, 300g d'échalotes, 250g de beurre, 35cl de vin rouge, 3 grosses carottes, 3 cuillerée à soupe de graisse d'oie, Sel, poivre du moulin,[...]

http://40000recettes.blogspot.com/2007/12/fil...