Filets de sandre au vin rouge

Ajouté le 18/07/2008 13:38:00

Préparation 15 mn Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes 4 pavés de 200 g de filet de sandre 1 L de vin rouge (type bourgogne) 30 g de concentré de tomates 1 kg de chou frisé 100 g de lardons 50 g d?oignons émincés 30 g de sucre 10 g de beurre Sel poivre[...]

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FILET DE SANDRE ROTI A LA FONDUE D'ECHALOTE ET AU VIN ROUGE

Ajouté le 22/12/2007 15:31:00

  Pour        : 4 personnes, Ingrédients : 1 sandre de 1,5 kg, 300g d'échalotes, 250g de beurre, 35cl de vin rouge, 3 grosses carottes, 3 cuillerée à soupe de graisse d'oie, Sel, poivre du moulin,[...]

http://40000recettes.blogspot.com/2007/12/fil...