Sauté de sanglier aux épices douces

ajouté le 17/01/2008 13:01:01

1 épaule de sanglier coupée en gros dés 1 carotte 1 oignon 50 g de miel 30 g d'amandes concassées 30 g de noisettes concassées 1 pointe de safran 5 g de gingembre râpé 5 cl de vin blanc 20 g de poudre d'amandes huile 30 cl d'eau sel, poivre

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