...crème de sarrasin aux légumes

Ajouté le 07/02/2008 10:15:00

Bon allez, après ces excès, une bonne soupe revigorante et légère, pleine de goût : 2 poireaux émincés pas trop fin 4 shiitake secs trempés dans de l'eau chaude et émincés fin et un bol de champignons de Paris émincés 1[...]

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Sarrasin sauté aux légumes et tofu épicé

Ajouté le 04/12/2007 07:52:00

    Contrairement à ce que l'on pourrai croire, le sarrasin n'est ni une espèce de blé (on l'appelle fréquemment « blé noir ») ni une céréales. C'est en fait une plante.     Son avantage par rapport aux céréales[...]

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soupe de légumes et galettes au sarrasin

Ajouté le 28/01/2008 15:35:00

Me voilà de retour après une bien longue absence ! C'est que j'ai commencé cette belle année par une toute petite forme ! Non pas que j'ai fait des entorses à mon super régime sans laitages sous prétexte des fêtes de fin d'année, au contraire ![...]

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Galette végétale au sarrasin et aux légumes

Ajouté le 12/12/2007 13:08:00

    Vous vous souvenez de ma recette de sarrasin sauté aux légumes ? Je vous avais brièvement parlé d'une façon d'accomoder les restes.         C'est ma nutritionniste qui m'avait donné cette recette lors de notre[...]

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