sauce aux airelles : 5 Recettes
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Médaillons de biche, sauce aux airelles et à l'orange
ajouté le 31/03/2008 14:51:32
Ingrédients: 8 médaillons de biche d'environ 70g poivre noir zestes d'orange 250 ml de vin rouge 400g d'airelles fraîches 1 bâton de cannelle 1 clou de girofle un peu de sucre 2 cuillères à soupe d'huile 20g de[...]http://gourmandises4960.canalblog.com/archive...
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Tournedos sauce aux airelles et poire rôtie... Un petit plat facile et festif !ajouté le 28/01/2008 10:50:00
C'est sous un magnifique soleil que j'écris aujourd'hui ! Il fait froid mais quel bonheur de retrouver enfin un peu de luminosité ! Enfin un vrai hiver d'Alsace ! Pour le premier message de la semaine, voici la viande que j'avais préparée pour le[...]http://labulledemilie.canalblog.com/archives/...
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Noisettes de chevreuil, sauce aux airelles
ajouté le 13/12/2007 11:12:01
8 noisettes de chevreuil 500 g d'airelles fraîches (à défaut, surgelées ou en conserve au naturel) 200 g de sucre en poudre 50 g de beurre Sel, poivre du moulinhttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/noise...
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Sauce aux airelles et purée de céleriajouté le 13/12/2007 10:03:00
Une recette que j'ai réalisé pour un atelier Thermomix et dont le thème était : Repas de fêtes Alors je commence par l'accompagnement de la volaille de Noël, le reste du repas suivra..... La sauce aux[...]http://valmi33.canalblog.com/archives/2007/12...
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Preiselbeer-Meerrettich-Sauce - Sauce aux airelles et raifortajouté le 29/10/2007 07:11:00
Als ich las, dass der Gärtnerblog einen Blog-Event rund um die Preiselbeere organisiert, musste ich sofort an die Preiselbeersauce meiner Mutter denken, die es bei uns immer zu Lachs gibt. Einfacher geht's nicht! Quand j'ai lu que le[...]http://www.bolliskitchen.com/2007/10/preiselb...