Asperges ...Sauce Avocat

Ajouté le 02/06/2009 00:45:00

Les Asperges???..... j'adoooore... Blanches, Vertes, Violettes...... peu importe... cependant, la saison est relativement courte (voir éphémère)et , c'est pour cette raison que nous en profitons un maximum. Mon mari a une préférence pour les[...]

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Hamburger au piment sauce avocat

Ajouté le 24/09/2009 17:08:00

La photo ne rend pas justice à ces hamburgers au goût relevé (on peut diminuer la quantité de piment au goût). Mes amours ont déguster ces bons hamburgers dans un silence total, tout est dit. J'ai servi la sauce avocat en accompagnement. 6[...]

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Avocat au chèvre, sauce framboise

Ajouté le 04/01/2007 13:01:39

Il y a quelques temps j'avais repéré une recette d' avocat à la vinaigrette de fraises , l'idée m'avait drôlement plu mais impossible de retrouver ladite recette! Et puis je n'ai pas de fraises sous la main en plus! Oui, mais j'ai des[...]

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Thon rouge au barbecue et sauce avocat

Ajouté le 17/09/2007 11:50:04

Rien de tel que manger dehors pour recharger les batteries. Humm, ce qu’il était bon ce barbecue samedi midi sous notre grand parasol bleu. Ingrédients 4 personnes: Sauce avocat • 2 avocats • Jus[...]

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Avocat - crevettes et sauce cocktail... l'increvable....

Ajouté le 15/12/2008 15:07:20

Il y a des choses, increvables. L'association avocat-crevettes. Banal, classique. Un des premiers plats faits à l'école Hôtelière... je m'en souviens. Classique oui, banal oui, mais dont je suis adepte. On a tous nos "valeurs[...]

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Salade Avocat, Crevettes, Pamplemousse à la sauce magique

Ajouté le 28/01/2008 07:09:00

C'est vrai, les longs repas sur la terrasse sont bien loin. Mais vous pouvez toujours déguster une bonne soupe après cette entrée fraîcheur. Cette salade est délicieusement nerveuse grâce à sa sauce magique bien moutardée. Pour faire encore plus[...]

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Salade de pommes de terre-avocat-poulet-légumes, sauce citron

Ajouté le 22/06/2008 22:03:09

Pour un dimanche soir, rien ne vaut une petite salade de pommes de terre. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pommes de terre moyennes 1 tomate 1/4 poivron vert 1/4 poivron jaune 1/4 poivron rouge 1 avocat 1 boite de maïs 5 cornichons 2[...]

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Cuisine à Poêle V, Part I: Verrines Pamplemousse/Crabe/Avocat et Saumon aux Epices, Sauce aux Agrumes.

Ajouté le 07/12/2007 07:41:00

Le week-end dernier, pendant que je me pelais au stade Ernest Wallon devant le match Stade Toulousain/Albi, mon homme se réchauffait en cuisine , nous concoctant un super repas, farpaitement inspiré du dernier Régal. Aujourd'hui, première[...]

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