Sauce Bercy

ajouté le 18/06/2008 12:52:00

  Sauces Blanches Pour 1/2 litre   Difficulté :  1 Préparation : 55 minutes  Coût :  1 Cuisson : 40 minutes      Ingrédients   20 cl de sauce veloutée au poisson  4 échalotes 1/2[...]

http://40000recettes.blogspot.com/2008/06/sau...

Sauce Bercy

ajouté le 11/04/2008 11:45:00

Un classique pour vos grillades... ma p'tite sauce : sauce Bercy Ingrédients (4 gourmands - 2.50 ?) :- vin blanc sec- beurre- citron jaune- échalotes, persil- sel, poivre   Dans[...]

http://oyeoye.over-blog.com/article-18642083....

Sauce Bercy

ajouté le 23/01/2008 12:01:01

3 échalotes 25 cl de vin blanc sec 25 cl de fumet de poisson 1 citron 100 g de beurre 1 cuil. à soupe de persil haché sel, poivre blanc du moulin

http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/sauce...