SALADE DE BETTERAVE ET POIREAUX, SAUCE GRIBICHE

ajouté le 05/03/2008 08:00:00

. . . . . . . Pour 2 personnes Préparation : 15 minutes [...]

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Salade d'endives et betterave à la sauce noix

ajouté le 27/11/2007 20:45:00

Cette bonne et croquante salade  se prépare en 10 minutes à peine; il est vrai cependant qu'on risque de perdre un peu temps à se décider sur sa présentation:  mélangée, pas mélangée? des noix fraîches ( pas[...]

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Coquilles Saint Jacques sauce betterave

ajouté le 14/09/2007 10:02:00

Chaque année, pendant la saison de pêche,  j'ai l'habitude d'acheter, en Normandie, plusieurs kilos de coquilles st jacques . J'en congèle alors une bonne partie pour pouvoir les utiliser tout au long de l'été... Ma recette[...]

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Carpaccio de betterave crue, sauce au bleu d'auvergne et huile de noix + chips bonus

ajouté le 10/09/2007 08:00:00

J'ai eu la chance de trouver des petites betteraves crues sur le marché. Depuis que j'ai découvert ce produit l'an passé, j'avoue que j'ai du mal à me satisfaire de betteraves cuites. Je trouve qu'elles ont une texture beaucoup plus agréable crue,[...]

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