sauce brune : 6 Recettes
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Sauce brune SANS GLUTEN
Ajouté le 19/02/2009 03:02:42
Si vous n?êtes pas intolérant au gluten et que vous tomber sur mon blog ?vous n?allez certainement pas trouver ma recette intéressante! Par contre, si vous suivez un régime sans gluten, l?idée d?une recette maison de sauce brune qui est[...]http://leblogsansgluten.canalblog.com/archive...
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Aiguilettes de boeuf sauce bruneAjouté le 10/03/2009 19:22:35
La semaine dernière, croyant mettre dégeler des carbonnades, j'ai mis à dégeler une aiguillette de boeuf. Il faut dire qu'il n'etait pas facile de les distinguer dans leurs sachet en plastique. J'ai alors fais comme à mon habitude, c'est à dire[...]http://snoopy1989.canalblog.com/archives/2009...
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Aiguilettes de boeuf sauce bruneAjouté le 10/03/2009 19:22:00
La semaine dernière, croyant mettre dégeler des carbonnades, j'ai mis à dégeler une aiguillette de boeuf. Il faut dire qu'il n'etait pas facile de les distinguer dans leurs sachet en plastique. J'ai alors fais comme à mon habitude, c'est[...]http://snoopy1989.over-blog.com/article-29661...
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Recette: Sauce brune a l'estragon
Ajouté le 14/10/2009 22:57:00
Sur feu moyen à découvert faites réduire de moitié 1/4 de litre de vin blanc. Ajoutez les feuilles de 2 branches d'estragon laissez sans bouillir sur petit feu pour que le parfum de l'estragon se dégage bien. Dans 75 à 100 g de beurre fondu versez[...]http://www.kouz-cooking.fr/Recettes-par-ingre...
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Recette: Sauce brune a l'estragon
Ajouté le 14/10/2009 22:57:00
Sur feu moyen à découvert faites réduire de moitié 1/4 de litre de vin blanc. Ajoutez les feuilles de 2 branches d'estragon laissez sans bouillir sur petit feu pour que le parfum de l'estragon se dégage bien. Dans 75 à 100 g de beurre fondu versez 50[...]http://feedproxy.google.com/~r/KouzCooking/~3...
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Langue de boeuf à la sauce madère brune
Ajouté le 29/01/2008 10:42:00
1 langue de boeuf, 50 g de lard fumé, 2 oignons, 4 carottes moyennes, 2 racines de persil, 20 cm de céleri branche, 1 brin de thym, 1 brin de macis (écorce de noix de muscade), 2 clous de girofle, 1 feuille de laurier, 5 grains de poivre noir, 2[...]
http://recette-be.blogspot.com/2008/01/langue...
