cabillaud sauce a l'oseille

ajouté le 28/03/2008 00:02:00

ingrédients 2 personnes 2 darnes de cabillaud quelques feuilles d'oseille cuitent dans un peu de beurre, mixer, et mettre au congélateur, dans des petits ramequins préparation le jour de la recette , sortir un[...]

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Sauce safranée croquante au cabillaud et aux petits légumes pour plat de spätzle complet, sain et gourmand

ajouté le 18/03/2008 12:51:00

C?est un petit plat léger que celui-ci?Des spätzles et une envie de les accompagner autrement que simplement avec un peu de beurre et du gruyère, comme je les adore. De l?immigration allemande aux Etats-Unis résulte la présence d?une assez grande[...]

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dos de cabillaud en sauce légumière

ajouté le 07/03/2008 13:33:06

J'avais enfin fait un bento plutôt joli hier, mais dans la précipitation, j'ai oublié de prendre une photo... c'était du dos de cabillaud en sauce et du riz/lentilles corail cuits ensemble au rice cooker. Tant pis, aujourd'hui vous avez droit aux[...]

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Filets de cabillaud aux légumes à la sauce "Océan Indien"

ajouté le 06/02/2008 12:46:00

J'ai toujours aimé faire la cuisine d'une façon ludique, j'ai toujours essayé d'harmoniser les couleurs et d'éveiller l'appétit par cette harmonisation. C'est ce que j'ai essayé de faire en tout cas avec ce plat de poisson. On aime beaucoup[...]

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Dos de cabillaud au fenouil sauce à l'orange vanillée

ajouté le 25/01/2008 09:13:00

Voici l'occasion d'utiliser mon cuit-vapeur en bambou que je viens d'acheter, vous pouvez en trouver facilement dans les magasins asiatiques. Pour ceux qui habitent Reims, pour l'adresse, c'est ici . J'aime beaucoup ce magasin[...]

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Cabillaud rôti et sa sauce incroyable aux herbes

ajouté le 15/12/2007 09:03:00

Un dos de cabillaud rôti au four. Jusque là, pas de quoi déplacer des foules. Mais ce plat prend tout son sens grâce à sa sauce incroyable aux herbes. A la fois simple et sophistiquée, exotique avec la sauce soja, la coriandre et la menthe, et[...]

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Dos de cabillaud, sauce aux cacahuètes et tuile épicée, pommes de terre confites....et lance-roquettes!

ajouté le 07/11/2007 09:43:00

A quoi tient la réussite d'un bon plat de poisson? Tout simplement à la fraîcheur et à la qualité du produit mais aussi à sa cuisson qui doit être faite en douceur afin de préserver la saveur délicate de sa chair. En général, j'évite aussi de noyer[...]

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cabillaud sauce normande light

ajouté le 27/09/2007 15:23:52

bonjour tout le monde depuis hier il ne fait pas trés chaud c'est l'automne dernière recette légère de la semaine et on va la terminer par du poisson pour 4 pers 220 cal par pers 4 portions de cabillaud ou[...]

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Gratin de saumon et cabillaud sauce moutarde

ajouté le 22/02/2007 21:44:00

Un vrai régal déniché sur l'Internaute, une recette de Françoise Herard , certes un peu arrangée à ma sauce, mais vraiment un régal. C'est tout simple, tout bon, tout con, vraiment délicieux. On ne s'y attend pas, on se dit "bon ben c'est du[...]

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