sauce chocolat gibier : 1 Recettes
-
SAUCE AU FUMET DE CHOCOLAT (pour gibier)
Ajouté le 09/02/2009 03:00:31
Pour accompagner le gibier. Faire mariner une nuit au frigo: 1/2 litre de bière brune 1 litre d’eau 2 oignons 1 carotte 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 c à soupe d’huile 7 grains de poivre. Le lendemain faire réduire pendant 30[...]http://www.kouz-cooking.com/sauce-au-fumet-de...













