Sauce aux cacahuètes et au lait de coco

Ajouté le 16/09/2007 06:35:00

             Le lait de coco non sucré fait merveille dans les plats salés comme dans les desserts. Je l'adore dans ce curry de volaille ou encore dans cette petite crème moelleuse à la banane. La[...]

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Poulet Sauce Satay

Ajouté le 28/03/2009 16:57:00

Pour un dîner thaïlandais, j'avais concocté en entrée des brochettes de crevettes à la sauce satay avec une marinade faite de beurre de cacahuètes, ail, oignon, curcuma, coriandre et lait de coco. C'était délicieux mais il me restait de la sauce[...]

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