Filet de cabillaud & sa sauce à la vanille

Ajouté le 26/02/2009 15:40:00

Je vous parlais hier du colis vanillé que j'ai reçu de Evanilla . Et bien voilà, testée ce midi et approuvée, cette recette bien parfumée, à la vanille bourbon de Madagascar . J'ai chipé la recette à Hélène et grand bien m'en a fait: nous[...]

http://leplatdujour.canalblog.com/archives/20...

Filet de cabillaud , sauce aux morilles ....

Ajouté le 05/10/2008 09:27:00

Se renouveler sans cesse , chercher , avoir des idées d'accord .... entre telle ou tel  ingrédients ... Ce n'est pas forcément toujours évident ... en ce qui me concerne bien sur .. Mais comme ça en[...]

http://recettes-de-ml.over-blog.com/article-2...

filet de cabillaud sauce (beurre blanc nantais au curry)

Ajouté le 28/01/2009 17:36:00

ingrédients pour la sauce pour 2 personnes 4 petites échalotes, 4 c a soupe de vinaigre,1 yaourt nature,1/4 de c a café de curry, sel , poivre(2 c a café de crème fraiche) facultatif mais cela lie la sauce mettre les échalotes[...]

http://mickymincir.canalblog.com/archives/200...

Lit de Saint-Jacques sur filet de cabillaud à la sauce échalotes

Ajouté le 09/04/2009 12:00:00

Je vous présente une recette dont l'inspiration provient de deux grands restaurateurs Belges : Claude et Eric Dupont qui tiennent un restaurant à Bruxelles. Ils sont 2 étoiles au Michelin depuis 1976, 3 étoiles au Bottin gourmand, 3[...]

http://lacuisinededoria.over-blog.com/article...