Souris d'agneau braisées dans une sauce au yaourt, riz basmati pilaf à l'aneth et cardamome

Ajouté le 27/03/2009 08:00:00

Le colonialisme a amené les Britanniques au contact de la cuisine Indienne. Elle est devenue partie intégrante de la gastronomie anglaise. Comme le chutney accompagnant les viandes froides, provient du chatni aigre-doux. Même la célèbre sauce[...]

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