Magret de canard sauce orange

Ajouté le 15/11/2008 08:38:00

Ca y est on sort les recettes qui nous font penser à l'automne ou à l'hiver, et pour moi cela est synonyme de canard accompagné de marrons, de raclette party, etc... ! J'ai testé la cuisson du magret dans le Varoma du Thermomix, et le résultat est[...]

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Magret de canard sauce au cassis

Ajouté le 02/11/2009 13:29:00

Pour deux personnes 1 beau magret de canard dont on aura au préalable incisé la peau 6 cuillers à soupe de liqueur de cassis 6 cuillers à soupe de vinaigre de xérès 3 cuillers à soupe de sirop d'érable Sel et poivre. Poser le[...]

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Magret de canard, sauce poivre noir

Ajouté le 06/10/2009 08:00:00

Bonjour! Petit plat délicat, le canard est ignoré de nos cuisines, car on le pense hors de prix... Mais il faut bien se faire plaisir, et il n'est pas si onéreux qu'on le croit! Pour 2 personnes 2 magrets de canard 15 cl de crème liquide 1 cc de[...]

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Magret de canard et sa sauce au poivre vert

Ajouté le 18/10/2008 14:50:00

  Envie de changer, envie de magret, et hop un tour sur google, et voilà une recette délicieuse, simple à réaliser mais qui a vraiment eu beaucoup de succès. En fait j'ai mélangé deux recettes. Une pour le magret et une autre pour la sauce[...]

http://zouck.canalblog.com/archives/2008/10/1...

ROTI DE MAGRET DE CANARD, SAUCE AUX AGRUMES

Ajouté le 20/02/2009 14:40:00

J'ai reçu Il y a quelques jours deux jolis rôtis de magret de canard  de la maison  Roger Junca à tester. Ce site est spécialisé dans la fabrication de fois gras mais également de produits à base de canard,[...]

http://delicesdhelene.over-blog.com/article-2...

Magret de canard sauce orange et poivre vert

Ajouté le 30/12/2007 22:00:00

Lavande nous a réclamé du canard à l'orange, en voici une variante avec des magrets. C'est une recette d'un numéro de l'ancien magazine " la Bonne Cuisine", j'en ai un peu modifié la sauce. Le poivre vient agréablement relever la sauce[...]

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Magret de canard sauce au poivre de Madagascar

Ajouté le 18/06/2009 21:11:32

Pour 2 personnes : - 1 magret de canard - 10cl de crème liquide - 10cl de fond de veau - 1/2 cuillère à café de poivre de Madagascar de Dock des épices écrasé - 1 cuillère à café de maïzena diluée dans un fond de crème Dans une[...]

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Magret de canard et sa sauce miel/pain d'épices

Ajouté le 19/12/2007 11:30:00

Une recette faite dimanche et que vous pouvez présenter pour un repas de fêtes. Comme accompagnement j'avais préparé des brocolis mais vous pouvez aussi servir avec des croquettes de pommes de terre épicées par exemple, que vous[...]

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Magret de canard poêlé, sauce au Xérès et au miel

Ajouté le 04/11/2008 21:13:39

Le magret de canard et moi : une histoire d'amour qui dure depuis longtemps ... Poêlé et nappé de cette sauce sirupeuse, c'est un délice ! Pour la cuisson de la viande, j'ai suivi les conseils de Gustave . Ingrédients pour 2 personnes[...]

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Clafoutis au magret de canard séché & sauce Sakari

Ajouté le 10/04/2009 11:23:00

Voici un petit clafoutis saveur canard avec un petit goût piquant. Ingrédients pour 6 personnes : 2 oeufs 20 cl de crème liquide 4 c à s de Sauce Sakari forte au piment d'Espelette de La maison CHAILLA 50 g de magret de canard séché de La[...]

http://lacuisinedelili.blogspot.com/2009/04/c...