Merluchon à l'unilatérale, sauce toute fraîche et ... dédicaces

Ajouté le 21/09/2007 09:26:34

Pour 4 personnes : 2 merluchons 1 tomate coeur de boeuf 2 gousses d'ail 1 cuiller à soupe de pluches de persil 1 cuiller à soupe de vinaigre balsamique1 cuiller à soupe de jus de citron 3 cuillers à soupe d'huile d'olive + 1 pour la cuisson sel Le[...]

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terrine de saumon aux agrumes, merluchon à la mélisse et la sauce asiatique au pestou de cresson qui déchire

Ajouté le 19/02/2008 08:43:00

Une envie de terrine de poisson et me voilà à la recherche de celle qui fera mon bonheur. Je l'ai trouvé chez Choupette et son " péché de gourmandise[...]

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La cuisine du lendemain : merluchons pochés, sauce à la bisque de homard

Ajouté le 08/01/2009 07:58:00

Rien ne se perd ! Après avoir réalisé une salade de homard pour le réveillon de Noël, j?ai gardé le court-bouillon de cuisson de ceux-ci (marmite entreposée à l?extérieur, grâce à la température sibérienne que nous avions à Bordeaux) avec[...]

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