Magrets de canard au miel et 4 épices, sauce au cognac

Ajouté le 03/01/2008 08:36:41

Le Père Noël est belle et bien rentré au Pôle Nord et nous avons sautés à pieds joints dans la nouvelle année, mais ce n'est pas une raison pour ne pas retenir un peu de ces effluves de fête. Je vous propose donc une petite recette simplissime[...]

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Salade de poulet mariné aux épices et sa sauce au miel

Ajouté le 31/08/2009 17:39:13

Préparer la marinade, emincer le poulet et laisser mariner 2 heures. Ecraser les biscottes rajouter du curry et réserver. Laver et emincer les feuilles de laitue, emincer l'oignon, couper les tomates et le 1/4 de poivron. Mettre le tout dans un saladier

Salade de poulet mariné aux épices et sa sauce au miel

Ajouté le 30/08/2009 10:00:00

Une petite salade pleines de saveurs....j'adore tous ce qui est épicé. **** Ingrédients (pour 4 personnes) Feuilles de laitue 2 blancs de poulet 2 belles tomates 1/4 de poivrons rouge curry 1/2 oignon 6 biscottes pour la chapelure Pour la[...]

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Porc aux cinq-épices

Ajouté le 29/01/2009 14:26:00

Un petit plat d'inspiration "asiatique" vu chez Lexibule la semaine dernière et aussitôt essayé dans ma cuisine. Petit bémol cependant, cette recette qui en soi est franchement exquise était un peu trop épicée pour...mon petit loup.[...]

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Joues de Porc en papillotes

Ajouté le 11/12/2008 07:45:00

Samedi dernier, lors de l'atelier amateurs chez Olivier Bajard, en plus du cours, nous avons pu pour ceux qui le désiraient nous procurer les livres écrits par Eric Leautey...j'ai opté pour "Les papillotes" et bien sûr je l'ai fait[...]

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Thon épicé sauce aigre douce

Ajouté le 30/11/2008 08:57:57

Je ne mange pas souvent du thon, c’est pourtant délicieux à condition qu’il ne soit pas trop cuit car il serai trop sec.  J’ai réalisé cette petite recette à l’inspiration elle est simple, rapide, avec juste ce qu’il[...]

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Mijoté de porc à la chinoise

Ajouté le 11/02/2009 14:22:21

Ce mijoté est vraiment délicieux et j'ai servi avec un sachet de nouille aigre-douce. J'ai vu cette recette chez Nancy de Légende d'automne , qui comme moi, aime bien le porc sous toutes ses coutures. 1 c.à soupe d'huile de canola 1½ lb (675[...]

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Brochettes de poulet au miel

Ajouté le 30/05/2009 05:48:00

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile ? Budget : économique Ingrédients : ·           800 g de blancs de poulet ·           1 petit[...]

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Brochettes de porc aux litchis

Ajouté le 08/02/2009 04:44:00

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Poulet laqué au miel et à l'anis

Ajouté le 02/04/2009 13:37:34

Un poulet bien goûteux. C'est une recette de Ricardo que j'ai prise chez Le coin recettes de Jos et que l'on peut voir aussi chez Mes recettes préférées . J'ai utilisé 5 grosses cuisses de poulet que j'ai sectionnées en 2. 1 poulet d?environ[...]

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