Ramequin feuilleté de Pétoncles sauce homard

Ajouté le 16/02/2008 16:56:00

Pour 6 petits ramequins Il faut environ 500 g de pétoncles surgelées ou fraîches 2 jaunes d'oeufs un petit peu de vin blanc 100 g de beurre salé 5 à 6 cuillères à soupe de bisque de homard Quelques champignons de Paris (facultif) Poivre ou[...]

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Pétoncles à la sauce soja et aux graines de sésames

Ajouté le 23/04/2008 07:57:00

Source : Amuse Bouche Ingrédients pour 4 personnes : 2o pétoncles 1 noisette de beurre 1 c à s de sauce soja Graines de sésames Préparation : Chauffer le beurre dans une poêle. Saisir les pétoncles 1min de chaque côté.[...]

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