SAUCE PESTO

Ajouté le 13/07/2008 09:00:00

Cette délicieuse sauce s'utilise notamment sur des pâtes fraîches, des viandes, des poissons grillés, ainsi qu'avec des légumes d'été cuits à la vapeur. Ingrédients 60g de basilic 30g de pignons de pin 1 petite gousse d'ail[...]

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Ravioles d'aubergines farcies à l'orientale, sauce aux agrumes et aux tomates séchées

Ajouté le 22/06/2009 21:48:00

Ingrédients pour une quinzaine de ravioles: - 2 aubergines coupées en rondelles - 50 g de semoule de couscous + 2 cuil. à soupe - 1 cuil. à soupe de menthe hachée - 2 cuil. à soupe de coriandre hachée - 2 cuil. à soupe de persil haché - 50 g[...]

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