Poisson de Dijon

Ajouté le 14/10/2009 12:57:00

Et voici un filet de cabillaud entourée de sa sauce crémeuse à la moutarde. J'ai utilisé : 2 filets de cabillaud 1/2 oignon 1 gousse d'ail 5g de beurre + huile 1 càs de moutarde 5 à 10cl de crème semi-épaisse 1 càc de fumet de poisson Herbes[...]

http://papilles-on-off.blogspot.com/2009/10/p...

CABILLAUD SAUCE TOM YAM

Ajouté le 28/11/2008 14:28:00

Un peu de soleil et de chaleur pour oublier notre temps tristounet et un petit clin d oeil à Joelle et Martial ingrédients: pour 4 pers 100 g d'oignons émincés 2 sachet de sauce tom yam (chez MR P...) 4[...]

http://gbourcier.canalblog.com/archives/2008/...

Dos de cabillaud à la crème

Ajouté le 02/08/2009 20:15:12

Une recette de dos de cabillaud à la crème pour un plat tout en blanc. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 dos de cabillaud 20 cl de crème fraîche 1/2 verre de vin blanc sec huile d’olive sel, poivre  [...]

http://www.cuisine-monochrome.com/blanc/dos-d...

Cabillaud sauce paprika façon WW

Ajouté le 17/11/2008 21:37:00

Ce week-end, j'ai préparé cette recette de poisson colorée et allégée : excellente !!! Avec des pâtes fraîches, les enfants ont adoré ! Moi, j'avais cuit en + des épinards pour accompagner....  ![...]

http://bonheursdottoki.canalblog.com/archives...

DOS DE CABILLAUD ? SAUCE MALTAISE

Ajouté le 05/01/2009 21:04:00

DOS DE CABILLAUD ? SAUCE MALTAISE Une recette rapide, délicieuse et abordable. Préparation et cuisson 30 mn Pour 4 personnes : 4 pavés de dos de cabillaud (environ 150/180 g, pièce) 160 g de beurre des Charentes 2 jaunes d??ufs extra[...]

http://latabledamelie.blogspot.com/2009/01/do...

Cabillaud sauce rouge, riz bicolore

Ajouté le 30/09/2009 12:00:00

Doses indiquées pour 4 personnes. 1/  Faire fondre 100g d'oignons émincés dans un peu d'huile. Ajouter 500g de coulis de tomate puis 2 verres de vin blanc . Faire réduire lentement à petit feu. Ajouter sel, poivre, 1 cuillère à soupe[...]

http://passionsdeval.canalblog.com/archives/2...

Brochettes de poisson et sa sauce au citron

Ajouté le 24/09/2009 04:58:00

                                                       [...]

http://tattoofood.canalblog.com/archives/2009...

Papillote de dos de cabillaud au miel et soja

Ajouté le 18/10/2009 09:00:11

J’essaye de manger un peu plus du poisson. Sauf que vous le prix chez le poissonnier à Lyon, ça me vaccinerait presque… C’est sûr que comparé à la Normandie où habite ma mère, ce n’est vraiment pas donné ! Pour 2[...]

http://cuisine.lescarnets.com/2009/10/18/papi...

Papillotes de cabillaud sauce poivron carotte AU VAROMA

Ajouté le 06/09/2008 18:06:00

Recette complète entièrement réalisée au Thermomix, sur trois étages : Les papillotes accompagnées de riz et une succulente sauce au poivron et carottes. Miam, c'est trrrrrrrès appétissant, n'est-ce pas ??!!!... de quoi satisfaire votre[...]

http://bonheursdottoki.canalblog.com/archives...

Lit de Saint-Jacques sur filet de cabillaud à la sauce échalotes

Ajouté le 09/04/2009 12:00:00

Je vous présente une recette dont l'inspiration provient de deux grands restaurateurs Belges : Claude et Eric Dupont qui tiennent un restaurant à Bruxelles. Ils sont 2 étoiles au Michelin depuis 1976, 3 étoiles au Bottin gourmand, 3[...]

http://lacuisinededoria.over-blog.com/article...