MIGNON DE PORC SAUCE SATAY ET SA PUREE DE PATATES DOUCES

Ajouté le 18/07/2009 14:00:00

Il y avait longtemps que je n'avais pas publié de recettes de viande... J'ai cherché dans mes classeurs une idée originale pour cuisiner un filet mignon de porc. Je voulais changer du classique mignon sauce moutarde. En feuilletant quelques[...]

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Mignon de porc sauce satay et sa puree de patates douces

Ajouté le 06/08/2009 20:10:21

Eplucher les patates douces, les couper en morceaux et les faire cuire à la vapeur pendant 35 mn. Ajouter une noix de beurre, saler poivrer. Réserver au chaud. Couper le filet mignon en fines tranches et les poser dans un plat creux. Eplucher et hache

Biftecks au poivre, purée de patates douces et sauce au gingembre

Ajouté le 22/04/2009 13:30:00

Voilà un repas tout-en-un, ne manque qu'un petit légume vert en accompagnement pour rajouter encore plus de couleurs dans l'assiette. Je n'achète que très TRÈS rarement des biftecks mais comme ils étaient en spécial et en prime déjà assaisonnés[...]

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