AILES DE RAIE, SAUCE AUX CAPRES

ajouté le 20/02/2008 23:18:00

AILES DE RAIE, SAUCE AUX CAPRES Recette assez simple et sympa pour accompagner les ailes de raie un peu fades * 8 ailes de raie * 1 sachet de court-bouillon * 2 échalotes * 25 cl de crème * 20 cl de vin blanc * un[...]

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Aile de raie sauce orange et gingembre

ajouté le 02/12/2007 08:16:00

J'avais goûté ce poisson dans un restaurant, et je m'étais promis dans cuisiner une fois. Voici chose faite ! Aile de raie, sauce orange et gingembre Ingrédients (pour 4) : - 2 ailes de raie (elles étaient très[...]

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