Sauce rouge

Ajouté le 12/08/2008 18:59:59

Pelez 5 betteraves rouges cuites au four et coupez-les en tranches très fines. Hachez également 5 gousses d’ail 5 anchois à l’huile et une grosse poignée de persil. Mettez tous ces ingrédeants dans un bocal en les alternant; salez[...]

http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...

Riz tunisien

Ajouté le 17/04/2008 22:41:09

A salamou 'aleykoum / Bonsoir Voici ma recette du riz tunisien, qui est en fait la même que celle des pâtes tunisiennes que vous retrouverez plus loin dans le blog ( ou ici ) Sauf qu'il faut remplacer les pâtes par du riz biensur, et[...]

http://cherazade.canalblog.com/archives/2008/...

Filet de bar au vin rouge

Ajouté le 05/08/2008 18:59:59

Pour 4 personnes : 1 bar de 1 5 kg à 2 kg (ou à défaut 1 mulet ou 1 daurade). Fumet: tête et arêtes du poisson 20 g de beurre 1 carotte 1 poireau 1 échalote 1 branche de céleri 1 bouquet garni 1 5 litre d’eau sel poivre.[...]

http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...

Les Bouchées à la Reine en sauce rouge...

Ajouté le 13/02/2008 17:51:00

Encore une petite recette que tout le monde prend plaisir à faire, tellement c'est simple et bon ! En ce moment, je me dis que je vous propose des recettes plutôt basiques, qui ne font pas preuve d'une très grande créativité.[...]

http://nanouprovence.canalblog.com/archives/2...

Feuilletés de chèvre sauce au raisin rouge

Ajouté le 28/11/2007 08:00:00

La première fois que j'ai fait cette recette tirée d'une fiche Saveurs, je dois avouer que la sauce m'a déçue, mais comme le principe me plaisait, j'ai décidé de la refaire à ma façon. En effet je trouvais que la sauce manquait vraiment de parfum,[...]

http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...

Boulettes de viande en sauce à la mijoteuse

Ajouté le 22/06/2008 19:42:00

1 livre de viande hachée (j'ai pris du porc mi-maigre) 1 oignon haché finement 1 c.soupe d'ail haché 1 tasse de chapelure ½ tasse de riz ¾ tasse de lait 1 c.soupe de sauve Worsteshire thym poivre sel légumes au choix 1 boîte de crème[...]

http://papillesgustatives.blogspot.com/2008/0...