Flan au lait de soja à la sauce sucrée sauce soja/ gingembre

Ajouté le 12/10/2009 14:52:00

Un dessert sucré-salé. Plus sucré que salé bien sûr. Mais le goût de sauce soja se fait quand même bien sentir et le gingembre apporte un parfum particulier qui ravira certains... Dépaysement garanti! Je voulais que la sauce soit au dessus[...]

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Lotte et crevettes, sauce chinoise sucrée salée

Ajouté le 06/02/2009 14:57:00

C'est le grand calme en ce moment sur mon blog, pourtant, je suis en grande période culinaire. et je dois dire que mes plats marchent plutôt pas mal. Toujours simple et familiale, biensûr ! mais les enfants mangent bien et je dirais même qu'ils[...]

http://vivichocolat.canalblog.com/archives/20...

Les ?ufs frits aux tomates de Wang San (enfin presque).

Ajouté le 31/10/2009 22:07:39

Wang San est le propriétaire et chef cuisinier du Little Shanghai, un modeste restaurant quelque part au Japon. Mais les plats de Wang San ont quelque chose d?unique et réconfortant, presque magique. Après une attaque qui le paralyse[...]

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Je ne baisserai pas les bras ... ou le poulet qui devait être croustillant

Ajouté le 17/09/2008 15:54:00

Et oui, je suis toujours dans mes essais de poulet croustillant , et non, je ne l'ai toujours pas trouvée!!! Pourtant j'étais bien parti avec une recette de porc croustillant trouvée sur internet!!! Malgré le fait que cette recette était[...]

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