sauce the vert : 13 Recettes
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Olala, du pesto... à la mano !
ajouté le 09/07/2008 19:40:57
Olala, du pesto... à la mano ! Après la tentative concluante du pesto d'épinards j'avais envie de me frotter au pesto plus classique. J'ai eu plusieurs fois du basilic bio dans mes paniers[...]http://www.webjam.com/olala/olalacestbon/$sur...
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Vinaigrette au citron vertajouté le 04/07/2008 10:21:00
Une envie de vinaigrette qui change un peu pour accompagner une salade de poulet et surtout un citron vert à utiliser sont à l?origine de cette vinaigrette. Elle devrait également très bien accommoder une salade à base de produits de la[...]http://coincoinfourneaux.blogspot.com/2008/07...
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Sauce au Poivre Vert
ajouté le 18/06/2008 12:50:00
Sauces Émulsionnées Préparation : 40 minutes Difficulté : 1 Cuisson : 30 minutes Coût : 1 Ingrédients 15 cl de vin blanc 2 cl d'armagnac 1 cl de jus de poivre vert 6 cl de fond de[...]http://40000recettes.blogspot.com/2008/06/sau...
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Galettes de chou-fleur au cumin et petite sauce au yaourt et citron vert pour ceux qui n'aiment pas le chou-fleurajouté le 09/06/2008 21:22:00
Ma dernière acquisition en matière de livre de cuisine, contrairement à ce qui figure dans la colonne de droite (déjà lu de bout en bout depuis un moment), est un livre très beau, très dans l'air du temps, intitulé Ottolenghi The Cookbook . Il[...]http://cookbookaddict.blogspot.com/2008/06/ga...
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Du vert de saison ! Rouleau de printemps végétal et sa sauce mentholéeajouté le 21/04/2008 08:26:00
C'est le Printemps dans mon assiette et dans mon jardin , les herbes poussent à leur gré selon l'eau (très présente, la pluie ne cesse guère depuis quelques jours), un rayon de soleil surgit par[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-18...
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Filet de lieu jaune en habit vert sauce bigorneaux aux deux puréesajouté le 03/03/2008 14:02:00
Voici, juste le dernier jour, ma participation au concours ouvert aux blogs culinaires et lancé par l'Ofimer sur le thème du lieu jaune. Les ingrédients nécessaires (pour 2 personnes) : - 2 filets de lieu jaune d'environ[...]http://unecuillerepourpapa.blogspot.com/2008/...
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Tarte tatin aux mangues sauce au citron vert et cocoajouté le 29/01/2008 14:19:00
Cette recette est extraite d'un livre de Cyril Lignac, Craquants et fondants. Elle est très rapide à réaliser et le résultat en vaut vraiment la peine. Ingrédients: 6 mangues 40 g beurre 1 pâte feuilletée 80 g de sucre Pour[...]http://cestdugateau.canalblog.com/archives/20...
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Bientôt la Chandeleur: la recette des crêpes sauce caramel salé et citron vert selon Christophe Felderajouté le 23/01/2008 09:21:00
Inutile d'attendre la Chandeleur pour faire des crêpes! Galettes de sarrasin ou crêpes sucrées, chacun a sa recette et prend plaisir à les faire sauter selon la tradition, et à les déguster généreusement saupoudrées de sucre, de Nutella, de[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Magret de canard sauce orange et poivre vertajouté le 30/12/2007 22:00:00
Lavande nous a réclamé du canard à l'orange, en voici une variante avec des magrets. C'est une recette d'un numéro de l'ancien magazine " la Bonne Cuisine", j'en ai un peu modifié la sauce. Le poivre vient agréablement relever la sauce[...]http://cuisinezmaison.canalblog.com/archives/...
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MINI VERRINES POISSON AU CITRON VERT ET MINI VERRINES TOMATO-BANANE SAUCE CHOCOLATajouté le 11/12/2007 09:00:00
un post pour deux recettes de verrines et quelles verrines ! l'idée des "verrines poisson citron vert " est sortie de ma petite tête alors qu'il me restait un filet de poisson que je ne voulais pas jeter et que je n'osais pas congeler[...]http://ceriseclafoutis.canalblog.com/archives...