Beefsteak américain

Ajouté le 17/08/2008 18:59:59

Pour 4 personnes : 600 g de rôti de boeuf haché 2 échalotes 50 g de persil 2 cornichons 4 jaunes d’oeuf 1 c de vinaigre 2 c de mayonnaise 2 tomates 4 oeufs durs. Séparez la viande hachée en 4 parts. Formez-en 4 grosses[...]

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Pizza champignons oeuf

Ajouté le 18/06/2009 09:23:40

Un petit mot depuis la Haute-Savoie, où nous sommes pour quelques jours… Je vous propose encore une pizza, avec la même recette de pâte que la dernière fois pour la pizza végétarienne . Certaines personnes utilisent de la semoule de[...]

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HACHIS PARMENTIER ESTIVAL

Ajouté le 22/07/2009 09:13:26

Un hachis Parmentier pour l?été, à emporter en pique-nique, à présenter lors d?un buffet, à préparer à l?avance pour les retours de plage? Il saura nous attendre sagement dans le réfrigérateur et enchantera les petits et les grands. Idéal[...]

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Salade de poulet à l?avocat

Ajouté le 15/07/2008 12:59:59

Pour 4 personnes : 1/2 poulet cuit (éventuellement un reste) 2 avocats 2 ou 3 oeufs durs 2 ou 3 tomates. Sauce vinaigrette basilic haché. Coupez le poulet en morceaux. Pelez et dénoyautez les avocats coupez la chair en tranches et[...]

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Keftedakia en sauce tomate.

Ajouté le 08/11/2009 06:00:00

Et voilà,je termine aujourd'hui ma semaine gastronomique grecque.J'éspère qu'elle vous a plu. Pour ma part,j'ai adoré ce "voyage" culinaire et l'échange qu'il y a eu avec Mary .J'ai reçu de sa part plein de bonnes choses et je ne[...]

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Croquettes de flocons d?avoine

Ajouté le 20/07/2008 12:59:59

Faites ramollir deux tasses de flocons d’avoine avec une petite tasse de lait. Ajoutez 1 petit oignon et 1 échalote hachés très fin et 2 oeufs battus en omelette salez poivrez et formez des boulettes que vous plongerez dans la friture bien[...]

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BOULETTES DE VIANDE À LA TOMATE

Ajouté le 26/05/2009 12:47:20

Mes enfants adorent ça (mon p'tit frère aussi d'ailleurs, [Heeehooo] Denis ), alors de temps en temps on s'affaire en cuisine (et en famille) à façonner des boulettes. C'est très ludique et c'est très bon, ce qui ne gâche rien ![...]

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TERRINE DE SURIMI AU MICRO-ONDES

Ajouté le 24/01/2009 11:39:47

Habituellement je fais une autre recette de ce type, mais aujourd?hui j?étais pressée alors j?ai opté pour le four à micro-ondes. J'utilise : 250 g de surimi 200 ml de crème liquide 100 g de sauce[...]

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EMPANADILLAS (PETITS FARCIS) AU THON

Ajouté le 14/10/2009 10:59:59

J'avais du mal à positionner cette recette : apéro-tapas, entrée chaude, poisson...??? Il s'agit, en effet, d'une spécialité espagnole bien particulière et elle pourrait, sans complexe, porter toutes ces "étiquettes" à la fois ![...]

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Salade au bacon et sauce au fromage blanc (4 points)

Ajouté le 04/06/2009 20:40:00

Encore une délicieuse petite salade. Avec les beaux jours qui arrivent ça fait du bien de manger des salades rafraîchissante. Source : Weight Watchers, "Le plaisir de maigrir" Pour 4 personnes : - 4 petites pommes de terre -[...]

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