Daurade et calamars à la purée safranée, sauce bisque de homard

Ajouté le 27/10/2008 08:00:00

Voilà déjà un bon moment que j'ai fait cette recette de Simon Shaw, chef du restaurant londonien " The fifht Floor " recette tirée d'une ancienne fiche Elle à Table. Je vous rappelle que la daurade royale est la seule à pouvoir prétendre à [...]

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Calamars farcis au boudin noir et sauce aux tomates cerises d'après Jamie Oliver

Ajouté le 19/10/2009 08:00:00

Certains diront: calamar et boudin noir, quelle drôle d'idée et pourtant je peux vous dire que, pour les amateurs de ces 2 ingrédients, c'est vraiment excellent. Quand j'ai lu cette recette dans le livre Cook de Jamie Oliver je dois dire que j'étais[...]

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