Des Barilla dans mon assiette ... Tortellini Sauce aux 4 Fromages, Artichauts et Vanille

ajouté le 26/06/2008 22:25:00

J'ai reçu, il y a quelques jours,  le livre Pasta Party : Premier livre de recettes de Barilla signé par 2 Chefs Italiens, Francesco Berardinelli et Roberto Bassi. On trouve dans ce livre 50 recettes faciles et très[...]

http://recettesnath.canalblog.com/archives/20...

Tortellini, sauce pesto à la sauge, au beaufort et aux noisettes

ajouté le 27/01/2008 13:17:00

Ce pesto a été réalisé à l'aide d'un mini-hachoir. Les puristes procéderont en hachant les ingrédients à la main, cette méthode permettant d'obtenir une texture plus grossière. Concernant le choix des tortellini, préférez une farce aux[...]

http://annestramgram.canalblog.com/archives/2...