KIBBES SAUCE AU YAOURT

Ajouté le 29/06/2008 20:41:00

Les kibbés (à la viande ) font partie du mézzé libanais. C'est une première tentative et, dixit mes invités, c'était très bon. Mais tous les conseils sont les bienvenus. Les proportions sont pour 16 kibbés environ. 400 g de viande hachée 250 g[...]

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Salade de poireaux sauce au yaourt

Ajouté le 08/07/2009 16:16:00

Une entrée toute simple, mais tellement rafraîchissante ! Pour 2 personnes : 4 poireaux 1 oeuf Sel Poivre 1/2 cs de moutarde 1 cc de vinaigre 100g de yaourt brassé Feuilles de menthe fraîche Couper les poireaux en deux dans la[...]

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MOUSSE DE TRUITE ET ASPERGES - SAUCE YAOURT/CITRON

Ajouté le 22/05/2009 20:43:00

M OUSSE DE TRUITE ET D?ASPERGES ? S AUCE YAOURT/CITRON Il y avait une belle truite dans le frigo?une dizaine d?asperges violettes cuites?. ! Pas assez pour trois personnes?finalement, une douce mousseline des deux pouvait fort bien[...]

http://latabledamelie.blogspot.com/2009/05/mo...