côtes de porc marinées à l'orange et à la sauge fraîche

Ajouté le 20/06/2009 16:48:00

C'est une recette de marinade à base de sauge fraîche, marmelade d'orange, sauce soja et gingembre qui fait apprécier la viande de porc en la rendant moins sèche. Le meilleur en goût sera le jus obtenu en déglaçant les sucs de cuisson avec du jus[...]

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