saumon bacon : 3 Recettes
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SAUMON GOURMAND AU CITRON ET TUC BACON
Ajouté le 02/07/2009 08:00:00
Avant tout je voulais vous remercier pour vos visites et vos commentaires, en effet il n'y a pas longtemps que j'ai ouvert ce blog et je suis super contente de voir vos passages et vos avis, je vous remercie mille fois, et maintenant je[...]http://ginia.canalblog.com/archives/2009/07/0...
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Compotée tiède de poireau au bacon, croustillant de crevette, espuma de saumon
Ajouté le 20/02/2009 08:00:00
1ère étape (à préparer la veille) : l'espuma de saumonFaire chauffer un filet de saumon (sans la peau) et une tranche de bacon dans 30cl de crème liquide jusqu'à atteindre environ 50°. Puis laisser refroidir. Passer le tout au bon vieux moulin à[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Saumon grillé au velouté de vin rougeAjouté le 02/09/2008 15:10:00
Pour faire suite à la sublime entrée présenté hier, je vous offre aujourd'hui la suite de notre repas(d'amoureux!).Si vous avez un peu de temps devant vous, je vous le dis tout de suite, cette recette est un véritable succès et elle vaut[...]http://choupikyky.blogspot.com/2008/09/saumon...
