Bouchées de saumon en croute et légumes fondants

ajouté le 20/06/2008 15:25:00

Le poisson c'est bon pour la santé . C'est bon pour la mémoire et les yeux il paraitrait. Je n'ai vraiment pas du manger beaucoup de poisson étant petite car je suis myope et j'ai une mémoire a court terme défaillante (a long terme aussi[...]

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Saumon et petits légumes en croûte feuilletée

ajouté le 30/05/2008 09:39:00

Au départ, je voulais faire des lasagnes au saumon, puis en regardant de plus près dans le bac à légumes, je me suis aperçue qu'il me manquait les courgettes nécessaires à la réalisation de la recette prévue. J'ai scruté les autres étagères du[...]

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Saumon en croûte de coco

ajouté le 20/05/2008 13:13:04

Je continue dans ma lancée de saumon en croûte et cette fois-ci il est bien épicé et parfumé à la noix de coco. Cuit à température douce, il était très tendre et délicieusement épicé, un vrai régal !!! 1 cs[...]

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Saumon en croûte arachides et herbes

ajouté le 10/05/2008 21:15:00

Encore du saumon et oui ! Que voulez-vous on adore ça à la maison alors pourquoi s?en priver ? Cette fois je l´ai recouvert de cacahouètes et d´herbes et il a cuit dans une sauce soja qui a caramélisée, un délice !!!!!![...]

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mon saumon en croute de pesto et parmesan

ajouté le 30/04/2008 18:18:00

etant donné qu'on nous repete assez souvent qu'il faut manger du poisson au moins une fois par semaine, et que les poissons gras tels que le saumon sont bourré d'omega 3 essentiel a notre organisme, j'ai decidé qu'aujourd'hui et[...]

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Saumon mariné en croûte de sésame

ajouté le 29/04/2008 16:18:59

Le saumon est un poisson qu´on adore à la maison et en fait très souvent. Ici je l´ai préparé selon la recette d´un livre sur la cuisine orientale. Dans cette recette il y a tout ce que j´aime ; tous les ingrédients me plaisent et c´est très[...]

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Croûte de Légumes pour Saumon en Massalé

ajouté le 26/02/2008 14:56:09

Me revoilou, après quelques jours passés enfouie sous un plaid, avec pour toute envie une tasse de thé bien chaud et...mes médicaments! La grippe, ça vous casse et ça vous ôte toute envie de petits plats. Mais, j'avais cette recette en magasin. Je[...]

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Saumon en Croûte

ajouté le 19/02/2008 21:39:00

"Régalez-vous !!!" 1 pâton de pâte feuilletée ou deux pâtes feuilletées 1 gros pavé de saumon (environ 500 à 600 grammes) 1 blanc de poireau 1 carotte 15 à 20 feuilles d'épinards Beurre Sel Poivre 1 petit pot de[...]

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Saumon en Croûte (Pâte Feuilletée Maison)

ajouté le 18/02/2008 22:34:00

"Pour un petit repas d'anniversaire : en entrée, salade pourpier aux coquilles Saint-Jacques, puis le plat, saumon en croûte, que je vous présente, bien sûr le feuillage est maison (feuilletage inversé). A l'intérieur le pavé de[...]

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Saumon en croûte

ajouté le 22/01/2008 15:45:48

Pour le menu de noël, après l'apéro consistant... nous sommes passés directement au plat, un saumon en croûte. Rien de trop compliqué pour quelque chose de vraiment très bon... Plus de batteries dans l'appareil, pas le temps de faire une photo[...]

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