saumon erable : 3 Recettes
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PAVÉS DE SAUMON LAQUÉS À L'ÉRABLE ET GINGEMBRE
Ajouté le 30/06/2008 15:30:00
C'est une recette que j'ai déjà faite avec des filets de morue, et c'était vraiment bon ! Avec du saumon, c'est carrément divin. J'aime la cuisson au four du poisson car il n'y a pas d'odeur de poisson qui envahit la maison, juste les parfums du[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/...
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Saumon érable et gingembre fumé sur planche de cèdreAjouté le 17/08/2008 19:15:21
Pas une grande entrée en matière aujourd’hui, seulement ces mots: Une recette d’été simple, différente et ô combien savoureuse! Une planche de cèdre pour le grill Environ 1/2 livre de saumon par personne, en un seul morceau et[...]http://www.le-carrefour.com/2008/08/17/saumon...
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Filet de saumon BBQ au sirop d?érable et soya du QuébecAjouté le 26/08/2008 00:54:00
Voici une recette typiquement québécoise ; on peut remplacer le sirop d?érable par du miel (1/2 des quantités de sirop) en son absence Petit je ne sais quoi : poivre concassé 800g (1 ½ lb) de filet de saumon 150ml (2/3 tasse) de sirop d?érable[...]http://markeelee.blogspot.com/2008/08/filet-d...
