saumon four marine : 21 Recettes
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Saumon mariné et fumé au Sel Viking
ajouté le 09/05/2008 07:50:47
Depuis que j'ai découvert comment il était facile de faire du saumon mariné , j'ai tendance à en faire à chaque fois que j'ai un invité à la maison (en essayant de changer un peu la recette à chaque fois, histoire d'expérimenter...). Ce[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Mignonnes bouchées au saumon mariné...ajouté le 19/03/2007 10:03:00
Quelques douces bouchées afin de patienter avant le diner... J'ai utilisé du saumon marinéà l'aneth N'est-ce pas un joli nid, pour un oeuf de caille recouvert de guacamole? Tout ceci sur un délicieux pain aux céréales Un régal ![...]http://manouecuisine.canalblog.com/archives/2...
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Tarte saumon mariné mozzarella basilicajouté le 30/06/2008 15:20:00
Pour vos déjeuners d'été, voici une tarte très fraîche sortie du livre "Les tartes d' Eric Kayser". L'association saumon mariné et mozzarella est surprenante mais très subtile et j'ai beaucoup aimé . Par contre en dessous de ces ingrédients ,[...]http://ondinecheznanou.blogspot.com/2008/06/t...
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1001 Escales # marine et les rillettes de saumon
ajouté le 03/07/2008 12:22:19
Quand un saumon fumé rencontre un filet de saumon, cela ne peut qu'être profitable aux deux, et à celui ou celle qui les déguste ! Quant à commencer une escale marine (index.php?option=com_content Itemid=10425[...]http://www.latablemonde.fr/Recette-de-cuisine...
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Gravlaks ou gravet laks, saumon mariné, retour d'Osloajouté le 23/06/2007 16:00:00
photo prise sur place à Oslo à l'issue du cours, la présentation pourrait être un peu plus élaborée J'ai eu la chance de gagner un court séjour à Oslo. Nous avons eu droit à un cours sur une des spécialités[...]http://cuisineplurielle.canalblog.com/archive...
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Mosaïque de saumon mariné et son guacamole à l'anethajouté le 02/01/2008 08:50:50
C'était la première fois que je faisais du saumon mariné. Et ce fut vraiment une expérience concluante! La texture est top, ce n'est pas trop salé et délicatement parfumé à l'aneth. Je me suis inspiré pour cette recette de Nigella Lawson[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Saumon mariné & courgettes jaunes à l'huile "basilic"
ajouté le 11/08/2008 07:52:15
Un ami amateur de vin étant passé l'autre jour à la maison, j'avais préparé un repas en son honneur. Je m'étais dit qu'en entrée, un peu de saumon mariné serait frais et léger, et permettrait d'ouvrir une belle bouteille de vin blanc pour démarrer[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Terrine Marine et son Coulis de Poivron rouge Persilléajouté le 03/02/2008 16:49:00
La recette que je propose aujourd'hui est particulièrement destinée à celles et ceux qui disent "ne pas aimer le poisson". Avant tout, il faut se poser la question "pourquoi est ce que je n'aime pas le poisson" ?[...]http://porcinette07.canalblog.com/archives/20...
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Saumon mariné à la thaillandaise, comme sur les pontonsajouté le 05/01/2008 08:06:37
Pour le passage dans la nouvelle année, j'ai cherché à alléger le repas souvent riche et difficile à digérer. Il est connu que durant cette période, les abus nocifs à nos estomacs font légion et pour contrer[...]http://cahiergourmand.canalblog.com/archives/...
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BBQ Darnes de saumon mariné au vin blanc et fines herbes
ajouté le 26/04/2008 21:27:00
3 darnes de saumon (1 pouce d?épaisseur) ½ tasse d?huile ¼ tasse vin blanc sec 1 gousse d?ail broyée 2 c. table de fines herbes : persil, estragon, thym Disposer dans un plat non métallique juste assez grands pour que le liquide recouvre les darnes.[...]http://markeelee.blogspot.com/2008/04/bbq-dar...
