saumon four vapeur : 10 Recettes
-
Tamagodofu... ou tofu d'?uf au saumon fumé !
ajouté le 22/06/2008 17:06:00
Le tamagodofu n'est pas du tofu mais il est appelé ainsi en raison de sa ressemblance, tant au niveau de l'apparence que de la texture, avec le tofu fraichement préparé. C'est une sorte de flan cuit à la vapeur, à base d'?uf et de bouillon de[...]http://sav-hourra.fr/index.php/post/2008/06/2...
-
Pavés de saumon à la citronnelle et à la vapeur asiatiqueajouté le 09/06/2008 08:00:00
Recette toute simple pour changer du saumon à l'unilatérale ou au sésame (certes délicieux mais lassants à la longue). Il suffit d'avoir de la citronnelle asiatique (j'en achete en botte quand j'en trouve et je congèle). Percer le saumon avec[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2008/06/...
-
Tartare de saumon mi-cuit au citron confit, asperges vapeur et en espumaajouté le 16/04/2008 09:06:36
Comment parfumer la chair d'un poisson au plus profond de celle-ci? On peut certes faire des entailles ici et là et y glisser un ingrédient (contiser en langage savant), mais il risque de falloir beaucoup d'entailles pour un[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
-
Terrine vapeur... au saumon et noix de Saint-Jacques !ajouté le 03/01/2008 18:07:00
Comme beaucoup, nous sommes de grands amateurs de saumon, qu'il soit cru, mariné, frais, fumé ou bien comme ici en terrine ! Dans cette recette, le saumon est associé aux noix de Saint-Jacques et pour une fois, le corail va servir. En effet, il[...]http://sav.hourra.free.fr/index.php/post/2008...
-
Terrine vapeur... au saumon et noix de Saint-Jacques !ajouté le 03/01/2008 18:07:00
Comme beaucoup, nous sommes de grands amateurs de saumon, qu'il soit cru, mariné, frais, fumé ou bien comme ici en terrine ! Dans cette recette, le saumon est associé aux noix de Saint-Jacques et pour une fois, le corail va servir. En effet, il[...]http://sav-hourra.fr/index.php/post/2008/01/0...
-
Dos de saumon vapeur (régime)ajouté le 14/12/2007 00:03:00
Comme je dois bien faire attention à mon alimentation, c'est bien difficile de se faire plaisir, mais aujourd'hui j'ai bien aimé mon petit plat, extrêmement simple En entrée i y avait une peu de choux blanc coupé très fin avec la mandoline[...]http://facile.canalblog.com/archives/2007/12/...
-
Dos de Saumon vapeur (régime)
ajouté le 10/12/2007 00:40:00
Comme je dois bien faire attention à mon alimentation, c'est bien difficile de se faire plaisir, mais aujourd'hui j'ai bien aimé mon petit plat, extrêmement simple. En entrée il y avait un peu de choux blanc coupé très fin avec la[...]http://la-cachina.over-blog.com/article-14458...
-
Pavé de saumon vapeur à la tapenade, sauce au poivron rougeajouté le 09/11/2007 08:00:00
Voici à nouveau une recette de mes classeurs. Elle est faite depuis quelques mois, mais est quand même tout à fait faisable à cette époque de l'année et nous donnera l'impression que les beaux jours sont encore là. Pavé de saumon vapeur en[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
-
Saumon gratiné aux herbes, le test vapeur?
ajouté le 07/09/2007 07:00:30
Dernière étape avant les macarons -une légère inquiétude m’incite à trouver des excuses pour reculer l’échéance- , découvrons la conception de la cuisson vapeur dans les “tout nouveaux tout beaux” fours Kitchen aid. [...]http://mercotte.fr/2007/09/07/saumon-gratine-...
-
Saumon gratiné aux herbes, le test vapeur?
ajouté le 07/09/2007 07:00:30
Dernière étape avant les macarons -une légère inquiétude m’incite à trouver des excuses pour reculer l’échéance- , découvrons la conception de la cuisson vapeur dans les “tout nouveaux tout beaux” fours Kitchen aid. [...]http://www.mercotte.fr/2007/09/07/saumon-grat...