Saumon fumé aux asperges

Ajouté le 18/06/2007 22:21:00

Raccourcissez les asperges à la base pour éliminer la partie la plus dure. Pelez les tiges au couteau économe. Liez par 6 avec de la ficelle de cuisine les asperges et plongez les dans de l?eau bouillante. Faites cuire 20mn. Les égouttez, et[...]

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Taboulé de chou-fleur au saumon fumé et asperges

Ajouté le 01/02/2007 12:02:00

Le taboulé fait plutôt partie de mes recettes d'été: facile et rapide à réaliser, ses petites graines de couscous permettent d'en faire une entrée ou un accompagnement de grillades parfait! En voyant la recette de Lorette , j'ai voulu tester ce[...]

http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...

Mafaldines au saumon fumé et pointes d?asperges vertes

Ajouté le 12/09/2008 14:00:54

Une variante des habituelles Spaghettis saumon asperges, avec des Mafaldines cette fois… Oui parce que j’aime bien les Mafaldines, déjà le nom est sympathique, et puis la forme aussi. Enfin, bref, ça change mais la recette est[...]

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Soupe froide d?asperges pour faire revenir le beau temps !

Ajouté le 06/06/2008 07:30:01

Version mise au goût du jour pour le dernier WE gourmand d’une recette inspirée de l’émission “Bon appétit bien sûr” ancienne formule. Soupe glacée d’asperges vertes, quenelle de saumon fumé. Fraîche, gouteuse, simple[...]

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FRITTATA AUX ASPERGES ET SAUMON FUME, Chez Séréna à Grimaldi

Ajouté le 10/05/2008 08:00:00

. Aujourd'hui nous allons à la découverte de Grimaldi, le village  de Séréna. Rien à voir avec Albert II Grimaldi, Altesse Sérénissime ! . J'aime beaucoup aller dans le village perché de Grimaldi Superiore, juste[...]

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