saumon fume cru : 5 Recettes
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Tartare de saumon fumé et cru - Tatar von rohem und geräuchertem Lachs
Ajouté le 28/02/2009 07:10:00
Un classique dans nos assiettes, on ne le présente plus. Cette fois-ci, j'ai pris un saumon cru et fumé, mais hélas!, impossible de trouver de l'aneth, mais bon, l'estragon fait aussi l'affaire . En Klassiker bei uns, braucht man eigentlich[...]http://www.bolliskitchen.com/2009/02/tartare-...
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Wraps saumon ou viande séchéeAjouté le 22/11/2009 09:06:29
Les wraps sont des tortillas de blé ( trouvés en grandes surfaces, rayon cuisine étrangère), garnis, puis roulés et découpés en tronçons, pour en faire des bouchées. Ils se déclinent selon vos goûts, toutes les tentatives sont permises! A voter[...]http://chocoletta.canalblog.com/archives/2009...
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Tartinade de saumon
Ajouté le 24/06/2008 09:28:00
Plus simple, on ne fait pas. Prendre tous les ingrédients et les pulser dans le robot avec la lame S: une escalope de saumon frais sans peau ni arête (325g pour cette fois) 125g de brisures de saumon fumé (ou du saumon fumé bio si vous[...]http://nanoune.canalblog.com/archives/2008/06...
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Tartare aux 2 saumons et mousse aux asperges croquantes, en verrine ou à l?assiette c?est vous qui voyez ?
Ajouté le 03/04/2009 11:50:53
Comme les mois passent, déjà les vacances et les fêtes de Pâques, j’hallucine, il me semble que Noël c’était hier… Mais le soleil est là, le jardin bourgeonne, et il est temps de penser à des menus plus festifs. Les asperges[...]http://feedproxy.google.com/~r/mercotte/iJni/...
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Tartare aux 2 saumons et mousse aux asperges croquantes, en verrine ou à l?assiette c?est vous qui voyez ?
Ajouté le 03/04/2009 11:50:53
Comme les mois passent, déjà les vacances et les fêtes de Pâques, j’hallucine, il me semble que Noël c’était hier… Mais le soleil est là, le jardin bourgeonne, et il est temps de penser à des menus plus festifs. Les asperges[...]http://feedproxy.google.com/~r/la-cuisine-de-...
