Saumon miel curry gingembre

Ajouté le 05/10/2008 18:37:40

Je cherchais une petite recette pour accomoder 2 pavés de saumon, qui change un peu de mes habituelles papillottes à la crème et à l'aneth. Je suis tombée sur cette recette . Comme on est que 2 j'ai un peu revu les proportions, et bien nous nous[...]

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BROCHETTES SAUMON-GINGEMBRE

Ajouté le 01/12/2008 07:11:00

Je n'avais pas l'intention de publier cette recette, trouvant qu'elle était banale, pas très inventive. mais quand j'ai fait réchauffer ma gamelle, au boulot, et que tout le monde a trouvé que ça sentait trop bon, et m'a demandé ce que c'était, j'ai[...]

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Ecrasé de saumon au gingembre

Ajouté le 04/07/2009 09:53:00

Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés de saumon 2 c à s de gingembre 1 c à c de purée de gingembre et à l'ail de Bahadourian 2 c à s de sauce soja 1 c à s d'huile de sésame Préparation : Faire mariner le saumon avec la sauce[...]

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Papillotes de saumon au gingembre

Ajouté le 19/12/2007 20:36:00

Depuis que j'ai fait l'acquisition des ces moules en silicone , je ne peux plus m'en passer pour faire les papillotes . Les qualités gustatives et nutritives restent intactes, pas besoin de matière grasse, c'est l'idéal pour une cuisson[...]

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Brochettes de saumon au gingembre

Ajouté le 02/04/2008 19:30:06

Avant hier, un certain Loic m'a laissé un commentaire (que je n'ai pas du tout pris comme une attaque, ne t'inquiète pas ! D'ailleurs, as-tu un site ?). C'est vrai que certaines recettes que je propose sont assez riches, mais je fais également en[...]

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Saumon au gingembre et citronnelle

Ajouté le 28/05/2009 18:35:00

Le saumon, nous l'aimons à toutes les sauces...beurre d'agrumes, aneth, algues...et aussi avec ces parfums d'Asie dont nous raffolons! Gingembre, sésame, citronnelle...un trio gagnant! Liste des ingrédients :(pour 2 personnes) 2 pavés de[...]

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Pavés de saumon à la cannelle et gingembre

Ajouté le 06/12/2008 06:10:00

Voici un petit plat de poisson qui change. J'avais de beaux pavés de saumon au congélateur et j'avais envie de les faire mariner un peu avant de les cuire. Alors me voici sur internet à la recherche d'un petite marinade un peu originale et je crois[...]

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Papillote saumon express : citron/gingembre

Ajouté le 09/07/2009 14:32:00

Devant le succès rencontré par la première recette de saumon en papillote proposée sur ce blog, je vous propose une nouvelle version de papillote express. Recette légère parfaite pour les grosses chaleurs estivales et aussi très rapide à[...]

http://dubeurredanslesepinards.over-blog.com/...

Tartare zen de saumon au gingembre et sésame

Ajouté le 05/10/2007 16:56:00

Encore une fois, une irrésistible envie de poisson cru et pour faire changement des sushis, une autre version du tartare de saumon que j'affectionne tant.  Conjoint chéri aussi n'y résiste pas, et dans ces cas-là le souper doit être[...]

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Couronne tressée au saumon, gingembre et pavot

Ajouté le 14/07/2007 11:11:00

Le mode opératoire est ici , sur le site de la talentueuse Fidji . J'ai tout fait comme elle disait. Mais pour la garniture, j'ai utilisé du kiri, du gingembre au vinaigre et du saumon. Voici donc mes proportions: Pour la pâte à[...]

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