saumon gravlax : 22 Recettes
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Gravlax de saumon
Ajouté le 27/01/2009 16:30:03
Mélanger le gros sel,le sucre en poudre et 2CS de cognac.Enduire le filet de saumon de cette marinade et placer au frais pour 12H. Préparer la sauce en mélangeant le reste du cognac avec le sucre Demerara.Faire réduire le mélange de moitié sur feu doux -
Gravlax de saumon.Ajouté le 24/01/2009 06:00:00
Voici une recette que j'avais concocté lorsque la maman de mon chéri est venue manger à la maison Mardi midi. Le gravlax de saumon est une recette d'origine scandinave.Ce n'est ni plus ni moins que du saumon cru mariné avec de l'aneth,du sucre et[...]http://boudloune.canalblog.com/archives/2009/...
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video saumon gravlaxAjouté le 16/06/2007 10:57:00
FRENCH-CUISTOT vidéo de recettes - food videos Devenez un chef en 3 minutes - Be a chef in 3 minutes Le French Cuistot © 2007 http://french-cuistot.blogspot.com/http://feeds.feedburner.com/~r/frenchcuistot_...
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TasteTV : Saumon Gravlax, Ma 3ème vidéoAjouté le 04/12/2006 20:27:00
Je suis vraiment ravi aujourd'hui d'annoncer la diffusion de ma troisième recette sur TasteTV , un des sites de cuisine les plus populaires en californie et aux états-unis. Le French Cuistot © 2007 http://french-cuistot.blogspot.com/[...]http://feeds.feedburner.com/~r/frenchcuistot_...
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Saumon gravlax au piment de Sainte-BéatrixAjouté le 30/05/2009 19:59:30
Saumon, sucre, sel, kirsch et aneth (ou autre herbe): mon gravlax est habituellement assez classique. Mais alors que j’expérimentais avec le piment de Sainte-Béatrix , j’ai eu l’idée de l’utiliser plutôt que des fines[...]http://feedproxy.google.com/~r/banlieusardise...
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Saumon gravlax au piment de Sainte-BéatrixAjouté le 30/05/2009 19:59:30
Saumon, sucre, sel, kirsch et aneth (ou autre herbe): mon gravlax est habituellement assez classique. Mais alors que j’expérimentais avec le piment de Sainte-Béatrix , j’ai eu l’idée de l’utiliser plutôt que des fines[...]http://www.banlieusardises.com/saumon-gravlax...
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Onigiri sushi rigolo... au saumon gravlax !Ajouté le 26/10/2008 19:04:00
Voici une idée originale pour amuser les enfants ou égayer vos apéritifs : des onigiri sushi obtenus en utilisant des petits moules rigolos, en forme de fleur, de c?ur, de triangle ou d'étoile. Grâce à l'engouement général pour le bento, il est[...]http://sav-hourra.fr/index.php/post/2008/10/2...
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Sashimi de saumon gravlax... à la mode sushi !Ajouté le 18/11/2007 16:32:00
Le saumon fumé est aujourd'hui largement utilisé pour la confection de toutes sortes de sushis. En effet, il fait oublier le côté « poisson cru » qui inquiète les non-initiés et présente l'énorme avantage de pouvoir se conserver plus longtemps[...]http://sav.hourra.free.fr/index.php/post/2007...
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Gravlax Salmon Recipe - La recette du saumon gravlaxAjouté le 25/12/2007 11:25:00
SAUMON GRAVLAX Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 3 pavés de saumon ou un filet entier - gros sel 500 gr - sucre 500 gr (essayer également le sucre roux) - aneth - poivre (selon les goûts) pour la sauce - crème liquide 25cl - moutarde à[...]http://french-cuistot.blogspot.com/2007/12/gr...
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Gravlax Salmon Recipe - La recette du saumon gravlaxAjouté le 25/12/2007 11:25:00
SAUMON GRAVLAX Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 3 pavés de saumon ou un filet entier - gros sel 500 gr - sucre 500 gr (essayer également le sucre roux) - aneth - poivre (selon les goûts) pour la sauce - crème liquide 25cl - moutarde à[...]http://feeds.feedburner.com/~r/frenchcuistot_...
