saumon pamplemousse : 11 Recettes
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Beuchelle de Lotte et Saumon Fumé, au beurre de Pamplemousse
ajouté le 23/05/2008 16:52:00
suite de mon panier 6# pour 2 personnes : 1 pavé de saumon fumé (140 g) 200 g de lotte 1 pamplemousse le vert de poireau 100 g de beurre huile sel & poivre Peler à vif le pamplemousse (réserver les segments pour un autre[...]http://monchefamoi.canalblog.com/archives/200...
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Cuillères tartare de saumon, gingembre, jus de pamplemousseajouté le 12/05/2008 10:40:00
Découper le saumon cru en petits cubes, les placer dans les cuillères. Arroser délicatement de jus de pamplemousse bien frais. Puis saupoudrer de gingembre moulu. Déguster de suite! source: "Petites[...]http://dinamena.over-blog.com/article-1948731...
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Fraicheur de pamplemousse et saumon fumé
ajouté le 20/04/2008 11:56:17
2 pamplemousses 2 avocats 1 pq de jeunes pousses de salade 12 tomates cerise 4 tr de saumon fumé 1 citron aneth frais ou surgelé huile parfumée à la vanille sel, poivre Pelez les pamplemousses à vif. Partagez les[...]http://www.recettes2cuisine.fr/recette/fraich...
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Papillote de saumon et fruits de mer au pamplemousse
ajouté le 13/03/2008 10:03:02
2 pamplemousses 8 gambas crues décortiquées 100 g de moules cuites décortiquées 50 g de crevettes grises décortiquées 12 noix de pétoncles 4 filets de saumon de 120 g chacun Feuilles d’estragon Persil plat haché Beurre Sel et poivre du moulinhttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/papil...
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Cornets de chantilly au raifort, saumon fumé et suprêmes de pamplemousse
ajouté le 13/02/2008 08:00:00
Il me restait des feuilles de bricks à utiliser et je me suis souvenue d'avoir congelé au moment des fêtes du dos de saumon fumé. Après avoir feuilleté mes classeurs sans vraiment trouver mon bonheur j'ai décidé de faire une recette à mon idée. J'ai[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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Rouleaux de saumon, avocat et pamplemousseajouté le 08/01/2008 18:52:00
2008 démarre dans la légèreté comme pour beaucoup, après les excès des fêtes. J'aime énormément le pamplemousse, c'est pourquoi j'ai flashé sur cette recette. et c'est délicieux, frais et léger : * Rouleaux de saumon, avocat et[...]http://lespetitsplatsdetrinidad.blogspot.com/...
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Cuisine à Poêle V, Part I: Verrines Pamplemousse/Crabe/Avocat et Saumon aux Epices, Sauce aux Agrumes.ajouté le 07/12/2007 07:41:00
Le week-end dernier, pendant que je me pelais au stade Ernest Wallon devant le match Stade Toulousain/Albi, mon homme se réchauffait en cuisine , nous concoctant un super repas, farpaitement inspiré du dernier Régal. Aujourd'hui, première[...]http://tuyaudepoele.canalblog.com/archives/20...
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Saumon en sauce safranée aux girolles, pamplemousse et graines d'anethajouté le 19/11/2007 09:36:00
Ce plat porte un nom assez long! On ne peut pas lui donner un nom court décrivant le mélange de saveurs qui le composent, alors pourquoi faire court quand on peut faire long. Cela fait un petit moment que je n'avais pas préparé de poisson[...]http://passionculinaire.canalblog.com/archive...
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Rouleaux de saumon fumé aux crevettes et pamplemousse, sauce curryajouté le 01/10/2007 08:00:00
Une nouvelle fois voici une recette de mes classeurs. Encore une qui attendait depuis un bon moment. Très vite faite, légère en calories ( 136 calories par personne ) elle est, une fois encore, une recette parfaite pour recevoir. Tout est préparé à[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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Tartare croquant de saumon, nuage d'huître, quintessence de pamplemousseajouté le 22/08/2007 08:00:00
Il était prévu pour ce plat un vin minéral, à l'acidité tranchante. Un peu ce que j'imaginais du Silex de Dagueneau . Il en fut un peu autrement avec le 2000 apporté par mon ami Laurent. Qu'importe, le vin et le plat furent bons, même si[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...