Riz pilaf au saumon

Ajouté le 28/02/2009 10:31:00

Ingrédients pour 4 personnes: -1 litre de court bouillon -400g de filet de saumon -3 c à s de beurre -2 c à s d'huile -1 oignon haché -2 c à c de pâte de curry rouge thai de Bahadourian -200 g de riz long[...]

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CREPE SAUMON BOURSIN

Ajouté le 11/08/2009 09:00:00

J'adore l'association boursin (ou tartare) et saumon que j'avais découverte en faisant une tarte salée (recette ici)alors j'explore de nouvelles pistes pour me régaler. INGREDIENTS (par personne) Une grande crèpe épaisse Un filet de saumon 70 gr[...]

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DECLINAISON SUR LE SAUMON

Ajouté le 22/09/2009 20:11:39

J'avais une darne de saumon qui se mourrait d'ennui dans mon frigo, ainsi qu'un restant de sauce pour les pâtes que j'avais faite la veille.   Je me suis dit : "pourquoi ne pas les marier ?" Surtout qu'avec tout le sport que je m'envoie,[...]

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Lasagne au saumon-carottes

Ajouté le 18/09/2009 08:23:00

Ingrédients : 4 feuilles de lasagne de la béchamel light (ici) 2 petites carottes 2 tranches de saumon fumé 1 cs de ciboulette du gruyére Eplucher les carottes. Couper en fines rondelles. Faire la béchamel light. Mélanger avec la ciboulette.[...]

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Saumon miel curry gingembre

Ajouté le 05/10/2008 18:37:40

Je cherchais une petite recette pour accomoder 2 pavés de saumon, qui change un peu de mes habituelles papillottes à la crème et à l'aneth. Je suis tombée sur cette recette . Comme on est que 2 j'ai un peu revu les proportions, et bien nous nous[...]

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filet de saumon sauce crevette

Ajouté le 13/01/2008 14:49:05

pour deux personnes 2 filets de saumon un court-bouillon des crevettes grises décortiquées (ou en boite) 1 pot de crème fraiche liquide 15 à 20 g de beurre une petite échalotes 1/2 cuillère à soupe de farine 1/2 cuillère à soupe de[...]

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Croustades d'endives au saumon

Ajouté le 21/08/2009 06:32:00

En entrée ou en plat principal, une jolie façon de présenter des endives. ... Les ingrédients pour 6 personnes. - 6 coquilles à vol-au-vent - 6 endives - 6 ?ufs - 200 gr de saumon fumé 1er prix - 20 cl de crème fraîche - 70 gr de beurre -[...]

http://www.toques2cuisine.com/2009/08/crousta...

saumon à la crème à l'estragon

Ajouté le 05/10/2009 15:58:00

pour 4 personnes 25 minutes de préparation 4 pavés de saumon avec la peau 12 cuill a soupe de crème liquide 4 cuill a soupe d'estragon hachés 2 cuill a soupe d'huile végétale 2 échalotes émincées sel poivre du moulin 1)Préchauffez le four à 180[...]

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Pavé de saumon en croûte de sel

Ajouté le 21/09/2009 11:30:00

On n'a pas toujours d'idées pour cuisiner le poisson. On a parfois peur d'en râter la cuisson. Voici ma recette toute simple pour un saumon savoureux. Je suis dans une période très saumon ;-) Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes[...]

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Lasagnes au saumon et aux épinards

Ajouté le 06/11/2008 07:00:00

Le lundi étant toujours une journée difficile niveau timing pour le déjeuner, j'avais préparé ce week-end des lasagnes au saumon pour n'avoir qu'à réchauffer le repas à midi et pouvoir donc prendre le temps de manger sereinement. J'avais déjà[...]

http://choupinettechoup.canalblog.com/archive...