Crumble de saumon (7 points)

ajouté le 24/06/2008 21:30:00

Recette de chez La cuisine de Tini Merci ;) Pour 4 personnes : 400 gr de saumon sans la peau 400 gr de pommes de terre 1 cuillère à soupe de ciboulette 40 gr de chapelure 2 cuillères à soupe de crème épaisse à 3% 40[...]

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Dauphinois de saumon (5 points)

ajouté le 09/06/2008 23:54:00

Recette de chez Les délices dhélène Merci ;) Pour 4 personnes : 500 gr de pommes de terre précuites (sous vide) ou cuites à la vapeur 4 tranches de saumon fumé 2 cuilères à soupe de crème fraîche 8 cuillères à soupe[...]

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Saumon mi-cuit, crème de cresson et velouté de pomme de terre selon Nicolas Le Bec

ajouté le 09/11/2007 09:44:00

Avec ses 2 étoiles au Michelin, le Restaurant de Nicolas Le Bec fait incontestablement partie des incontournables de Lyon, n'est ce pas Mercotte ? ;-) Le dernier numéro de Thuriès Magazine a mis ses recettes à l'honneur: une cuisine de[...]

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