saumon saint jacques : 9 Recettes
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menus du lundi 23 au dimanche 29 juin 2008
ajouté le 24/06/2008 13:46:36
Lundi midi : salade de riz saucisses grillées haricots verts fromage yaourt Lundi soir : méli-mélo de la mer (pavés de saumon et de colin, filets de rouget-barbet, noix de Saint-Jacques, crevettes, sauce à la crème, fondue de poireaux et[...]http://luniversdemag.canalblog.com/archives/2...
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Saint-Jacques poêlées au Lait de Coco et Oeufs de Saumonajouté le 27/04/2008 00:01:00
Aujourd'hui, je vous propose une recette très sympa où je marie les St-Jacques avec le lait de coco. La sauce est un vrai délice !!! SAINT-JACQUES POELEES AU LAIT DE COCO ET OEUFS DE SAUMON Pour 2 personnes : - 10 noix[...]http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2008...
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Carpaccio de Saint-Jacques, saumon et guimauve!
ajouté le 24/04/2008 10:30:00
Guimauve et produits de la mer... drôle d'association me direz-vous!Cette idée de guimauve version salée me trottait dans la tête depuis que j'avais réalisé les traditionnels chamallows; pourquoi ne pas tenter une version à la tomate, au fromage...[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Saint-Jacques et Saumon en Suc de Clémentine et Sabayon de Champagneajouté le 06/01/2008 15:10:00
Cette recette, je l'ai trouvée il y a déjà quelques temps chez Pierre Gagnaire qu'il est inutile de présenter. Je l'ai modifiée afin de satisfaire toutes les papilles (certains ... n'est-ce pas José... n'apprécient pas, pas du tout le cru).[...]http://savoureusesaveur.canalblog.com/archive...
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Terrine vapeur... au saumon et noix de Saint-Jacques !ajouté le 03/01/2008 18:07:00
Comme beaucoup, nous sommes de grands amateurs de saumon, qu'il soit cru, mariné, frais, fumé ou bien comme ici en terrine ! Dans cette recette, le saumon est associé aux noix de Saint-Jacques et pour une fois, le corail va servir. En effet, il[...]http://sav.hourra.free.fr/index.php/post/2008...
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Terrine vapeur... au saumon et noix de Saint-Jacques !ajouté le 03/01/2008 18:07:00
Comme beaucoup, nous sommes de grands amateurs de saumon, qu'il soit cru, mariné, frais, fumé ou bien comme ici en terrine ! Dans cette recette, le saumon est associé aux noix de Saint-Jacques et pour une fois, le corail va servir. En effet, il[...]http://sav-hourra.fr/index.php/post/2008/01/0...
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Roulade de saumon et coquilles Saint-Jacquesajouté le 29/10/2007 09:36:00
Mon cortex préfrontal a été bien stimulé ce week-end. J'ai mis les petits plats dans les grands. Comme entrée, j'ai servi à mes invités des roulades de saumon , SJ et de "Keta" (?ufs de saumon) . Cette recette est du Chef écossais[...]http://chez-becky.blogspot.com/2007/10/roulad...
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Salade Saumon et Saint-Jacques
ajouté le 20/07/2007 08:08:02
Entrées - Facile - Rapide - Moyennement cher Ingrédients (par personne) :1 ou 2 Tranches de Saumon fumé (fonction de la taille) 2 Coquilles St-Jacques fraîches Salade mélangée 3 ou 4 feuilles d'Endive Vinaigrette Poivre du moulin Herbes[...]http://recettes.viabloga.com/news/salade-saum...
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Saint-Jacques et Saumon Fumé au Cognacajouté le 23/02/2007 01:02:00
Je vous propose une recette de Saint-Jacques et saumon fumé simple à réaliser et vraiment très bonne où le saumon et la St-Jacques s'unissent plutôt bien. Elle est issue d'un "Cuisine Pratique" SAINT-JACQUES ET SAUMON FUME[...]http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2007...